六旬农村夫妻做稀罕美味小生意，80元一斤很红火，看看怎么来的？

2018年7月，在湖北宜昌夷陵分乡镇高家堰村，当地66岁的村民崔大爷和他的老伴杨大娘正在忙活着，很多没有见过的人都不知道这是做的什么，看到他们在一个圆筒上用刀子割下一块一块的东西。（图片来自东方IC）

仔细询问之下才知道，崔大爷和老伴这是在割土蜂蜜，据了解，我国现有的蜂种资源主要以意大利蜜蜂与中华蜜蜂为主。它们所采的蜜分别称为意蜂蜜与中蜂蜜，其中中蜂蜜又叫土蜂蜜，土蜂是我国特有的一种蜂种。（图片来自东方IC）

老两口说他们做这个生意已经有10年多了，由于蜂蜜是贮存在蜂巢里的，割蜜实际上就是把一部分蜂巢用刀割下来。崔大爷说割蜜是最原始的取蜜方式，这种方式好多人看着新鲜，而且，不少人觉得这样取得蜂蜜质量好，用这种方式取的蜜，往往可以卖到很好的价钱。（图片来自东方IC）

崔大爷说，割蜜所用的一个重要工具就是喷烟壶，里面放的是点燃的干艾蒿，取蜜时先用喷烟壶向蜂箱喷烟，以驱赶蜂箱外面的蜜蜂。然后用蜜铲把蜂箱盖揭起来，这样就可以看到密封桶里面的一层一层的蜂巢和留在蜂箱里的蜜蜂，最后再用喷烟壶向蜂箱里不断地喷烟，以驱赶蜂箱里的蜜蜂（图片来自东方IC）

不过崔大爷说，即使用了艾蒿烟熏，最后总会有蜜蜂留在巢内，不肯离去，等着把蜜蜂驱赶到差不多后，就可以用蜜铲把蜂巢一块一块的取出来。（图片来自东方IC）

据了解，割蜜的时候不能一次取蜜太多，崔大爷说一般也就是取二分之一，如果取的太多，蜜蜂没有吃的，那么第二年蜜蜂就会死掉。（图片来自东方IC）

崔大爷说，这种割下来的蜂蜜可以直接吃的，现在城里人也很认可这种原始方法做成的蜂蜜，价格能卖到80块钱一斤，比平时的蜂蜜可是贵了不少，而且生意还十分红火，他说虽然不少人吃过，但是见过怎么割蜜的人并不多。（图片来自东方IC）