在东北,面食是很多普通人家里的常见食物。糖三角是一种类似馒头,包子的面食,外形呈现三角形,故称为糖三角。制作糖三角时,先将面粉和水,之后揉搓在一起成面团。再用擀面棍将面团摊薄,成薄薄一小片。之后将豆沙或者花生芝麻糖等内馅包裹在里面。最后将糖三角包裹起来,捏成三角形状。制作好后的糖三角摆放在蒸锅里,满满一锅,一般蒸5分钟就可以开吃了。糖三角的制作非常简单,但对于东北人来说,这是一种很特别的面食。
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