Q感弹牙的芝心虾球这么容易做，再也不用带孩子去炸鸡店了~

爱好油炸食品几乎是每个小孩子的天性，炸鸡腿，炸鸡翅，炸虾仁，炸薯条等等，香酥可口，外焦里嫩。其中最让人欲罢不能的是芝心虾球，脆脆的外表下，包裹着浓浓的芝士和鲜嫩的虾肉，吃一口真是莫大的享受，今天教大家在家做健康的芝心虾球，再也不用去炸鸡店吃不卫生的炸虾球了。

芝心虾球

食材：虾仁20个、鸡蛋2个、奶酪20粒、淀粉5大匙、面包糠5大匙、盐1.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙

做法：

1.准备好所要的材料，虾仁提前洗净擦干水分

2.将虾仁用盐和胡椒粉腌渍10分钟

3.将虾仁从肚子剖开，不剖断

4.把奶酪丁放在虾尾一端

5.将虾仁卷起，虾头部位包严奶酪丁

6.把整个虾仁做成一个球状

7.将球状的虾仁滚一圈淀粉，再裹一层蛋液

8.最后把虾球滚满面包糠即成生坯

9.将生坯入油锅炸金黄捞出即可，趁热吃更好吃哦~

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