这些健康美食，小孩子吃了能长高个子~

食物，是每个人每天都要吃的东西，区别在于有人吃的健康，有人吃的不健康。想要生活过的健康美满，健康营养的美食不能少，学会做一手健康美食，给孩子给老公补补身体，让孩子长得更高更健康。

1、牛奶炖蛋

食材：鸡蛋2个、纯牛奶1盒、幼沙糖2勺

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，加2勺糖，打成蛋液，让糖溶解

2.蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质

3.将牛奶倒入蛋液中拌匀

4.再将牛奶蛋液倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出

5.盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热

6.当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可

2、胡萝卜炒鸡蛋

食材：胡萝卜一根、香葱2根、鸡蛋2个、盐1/2小匙

做法：

1.将胡萝卜削皮，切成细丝，香葱切成段

2.鸡蛋打入碗内，用筷子搅打成蛋液

3.在蛋液中加入盐1/4小匙，继续搅拌至盐溶化

4.炒锅烧热，加入油热，倒入打散的蛋液，用筷子划散

5.炒到鸡蛋定型成小块状,盛出备用

6.炒锅再次烧热，放入胡萝卜丝及盐，用小火翻炒至胡萝卜丝变软

7.加入炒好的鸡蛋碎及香葱段，用小火炒至香葱段变软即可

3、牛奶炒三丁

食材：鸡蛋4个、猪肉200g、豌豆50g、胡萝卜半根、牛奶200g、食盐5g、姜3片、料酒5g、淀粉3勺、白糖5g、植物油

做法：

1.猪肉洗净切小丁，用料酒和盐抓至发粘腌制一会

2.胡萝卜切小丁，豌豆焯水去豆腥味，鸡蛋分离出鸡蛋清

3.牛奶和鸡蛋清混合后搅拌均匀，加盐和少许白糖调味

4.锅中油烧热后，先下入胡萝卜和豌豆翻炒至熟并加少许盐调味后盛出

5.锅中下入姜片爆香，再倒入肉丁翻炒至变色盛出备用

6.另起油锅，锅烧热后转小火再倒入油，并马上倒入牛奶液，和炒鸡蛋一样，不断翻炒

7.等牛奶快要完全凝固之前，倒入三丁翻炒均匀，适当调入一些白糖提鲜即可

4、宫保鸡丁

食材：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米葱、郫县豆瓣、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、鸡精

做法：

1.将所有原料洗净切丁备用，鸡肉切丁后里面放入盐、白胡椒、料酒、鸡精、水淀粉抓匀腌制一会

2.趁腌鸡肉的功夫炒花生米，凉油下锅，小火慢炒，不停地搅动，炒至酥脆备用

3.滑炒鸡肉，油略微多一些，把鸡肉滑散，然后倒入漏勺中控油

4.锅中放少量底油，放入郫县豆瓣炒出红油

5.放入黄瓜丁、胡萝卜丁、花生和葱，翻炒一会放入白糖和白醋

6.最后放入刚才滑好的鸡丁，翻炒几下勾个薄芡，就可以出锅了

5、锅塌豆腐

食材：豆腐9块、花生油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、香葱、猪肉100克、盐、蚝油、鸡粉、

做法：

1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，不要把底挖穿了

2.猪肉洗净剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀

3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中

4.在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄

5.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁

6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可出锅

6、山药鸡蓉粥

食材：山药1根、鸡胸肉1块、枸杞少许、大米、高汤各适量

做法：

1.山药去皮，洗净，切成小块儿备用

2.鸡胸肉洗净后剁成肉茸

3.大米洗净，加适量高汤，煮粥

4.待大米粥八成熟时，加入鸡肉茸、山药块儿、枸杞同煮，并加入适量盐调味

5.要经常搅拌，煮至所有材料熟烂即可食用

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