不要再羡慕蛋糕房，自己动手做下午茶，美味又健康~

每每经过蛋糕房，那诱人的香气总是勾的我馋涎欲滴，便十分的羡慕蛋糕房里的人，时时都有好吃的糕点吃。后来学会了做水果派，才发现做糕点一点都不难，而且还更健康，更美味。为大家推举一款我最爱的酥皮菠萝派，香喷喷的好吃极了。

酥皮菠萝派

食材：千层酥皮1块、菠萝半个、砂糖30g、橙味酒2勺、橙味果酱2勺、鸡蛋1个

做法：

1.将菠萝肉切小粒后加50克水和砂糖小火煮成浓果酱状

2.菠萝酱放凉后加少许橙味酒和橙味果酱，调匀备用（果酱口味可以自己选）

3.将酥皮切成两块大小差不多的长方块，底面的一层周围刷蛋液用以粘贴，顶面的中间横划几刀用以透气

4.在刷鸡蛋液的那块酥皮中间放入菠萝馅儿

5.将划过几刀的那块盖上面，并用叉子把四周封严

6.在表面刷上蛋液后入炉；烤箱230度，中上层，烤约15分钟即可，香喷喷的很诱人

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