甘肃省二院药膳食疗验方——咽喉痰核

【膳方150】民间偏方鸡蛋半夏酒

组成：鸡蛋1枚 半夏2g 酒10ml

功效：燥湿化痰，消痞散结。

适应症：咽喉痰核，喉头结节及声音嘶哑。

制法：先将生鸡蛋打一小孔，分别倒出蛋清、蛋黄，把10ml酒稀释至30ml，倒满蛋壳的三分之一，再放半夏2g。另以细铁丝制成刀环状，把鸡蛋壳置于其中，然后加火煮3～4分钟，取出半夏；然后加入该鸡蛋清的一半，加火煮二、三沸，备用。

用法：病人将上汁一口一口喝，就像嗽口一样，慢慢地湿润咽喉。

按语：鸡蛋半夏酒对咽喉部结核特效，对喉头结节及声音嘶哑皆有良效，教师、播音员、演员经常使用可以保护嗓音；对咽喉癌有治疗作用，亦可帮助喉癌术后的声音恢复。