文/羊城晚报全媒体记者 张华
通讯员 郭千千

中秋将近，秋高气爽，蟹肥膏黄，正是吃螃蟹的好时节。

最近，李先生家里吃螃蟹，谁知一口下去，有一个牙齿的牙冠就被啃裂了！广州医科大学附属口腔医院（以下简称“广医口腔”）牙体牙髓科主任杨雪超教授提醒大众：咬硬物后一旦出现牙疼等不适症状，要尽早就医，牙齿劈裂是不可逆的，而且随着牙齿的继续使用会越来越严重，牙根一旦劈裂，整颗牙都无法保留。

中秋吃蟹，多用工具少用牙齿 图/视觉中国

啃蟹一时爽，牙根劈裂只能拔

据了解，在一年前，李先生因为牙齿龋坏严重进行了根管治疗，并且制作了牙冠。“这一年以来进食都很正常，没感觉有什么问题，谁知道，才刚吃了几次螃蟹，牙就开始疼了。”心急如焚的李先生来到广医口腔牙体牙髓科就诊，告诉马彦冉医师：“我最近都不敢咬东西，上下牙一接触就开始疼，只能用另一边吃饭。”

马彦冉医师为李先生做了详细的检查，发现牙齿已经从中间劈裂开来了，牙根已经劈裂，没办法继续保留，最后李先生只能选择拔牙。

马彦冉医师说：“像李先生这种情况，如果没有伤到牙根，在只有牙冠损坏的情况下可以通过换牙冠的方式治疗，但只损坏牙冠的情况比较少，大部分都是连着整颗牙一起劈了。需要根管治疗的牙齿本来就很脆弱，做牙冠保护也只是让牙齿能够满足患者的日常进食需求，如果患者不加节制地咬硬物，牙齿自然容易裂开。”

“每年中秋前后，都会有来医院看牙齿劈裂的患者，他们中间有很多人都是因为螃蟹吃多了，而且喜欢直接用牙来啃蟹腿。”杨雪超教授提醒，不要以为做了牙冠保护就万事大吉，过度咬硬物，正常的牙齿会劈裂，做了牙冠保护的牙也有可能劈裂。

牙齿咬硬物就像“鸡蛋碰石头”

可能很多人会问，牙齿为什么会开裂，牙齿不是人体中最硬的部位吗？“牙齿的硬度虽然接近金刚石，但是脆性也大，在咬硬物的时候就像鸡蛋碰石头，受力过大，牙齿就容易出现裂纹。”杨雪超教授解释。

“临床上，因为牙裂来就诊的病人，跟其他常见的龋病、牙髓炎患者相比不算多见，因为很多人牙齿发生了隐裂自己也不知道有问题，到医院来检查时，牙齿劈裂已很严重了。”马彦冉医师表示，这是因为较常见的轻微牙隐裂，一般发生在牙齿最外面的釉质层，最开始可能没有什么明显的不适症状。但是随着裂纹继续加深，接近牙齿内部的神经时，冷热酸甜的刺激就可能会引起牙疼。如果再继续咬硬物的话，牙齿就可能会劈裂。更严重的情况是，咬硬物时受力过大，牙齿会折断一部分或者整个裂开。

尽早检查，才能阻止牙齿进一步损伤。杨雪超教授指出：“如果裂纹不严重的话，我们会通过磨除裂纹充填牙齿或者制作牙冠来保护牙齿。如果裂纹已经伤害到内部的牙神经，就要做根管治疗，之后再用牙冠来保护牙齿。如果牙齿整个裂开，已经不能保留的话，就只能拔牙了。”

那么怎样才能预防牙齿开裂？杨雪超教授表示，首先是不要咬硬物，学会借助工具来代替牙齿，不只是螃蟹，日常生活中很多食物都不适合直接用牙咬，比如冰块、骨头等。还有很多人会有不良的咬硬物习惯，比如用牙齿开瓶盖等，这些行为都可能造成牙齿损伤。另外，不要冷热交替地吃东西，一旦发现牙齿有不适的症状，记得要及时就医。

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