这个问题跟养多少头猪是一个道理，成本与利润。只有当利润为正数时计算收益才是理性的，现在很多人说一斤虾可以卖到30，50。这个价格只有在非常紧缺的时候才有可能卖到这个价，旺季正常出塘的虾价格在15左右。好一点差不多20，这个价格基本和人工物料等成本持平。如果不是专业人士，那你就不要参和了，据了解，现在苏北，湖南湖北都在大范围养殖龙虾，未来几年养小龙虾不亏本就不错了

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依据题者问题补充描述，涉及的问题较多，下面就一一解答：

对于新手来说，养殖多少亩能够年收入20-30万，并不能给出确数。这要取决于小龙虾的产量、市场行情以及日常管理水平，毕竟养殖相对来说不可控因素太多。

养殖面积的选择；

目前正常亩平均利润在2000元左右，这样核算大概需要100-150亩。这样的养殖面积对于一个家庭来说相对比较适宜，太多了可能管理不到位甚至需要雇佣工人，从而导致成本增加最终影响利润；养殖面积太少了也不划算，可能只能当副业来对待，这样利润可能就会受到影响。

学习小龙虾养殖技术；

目前主要途径是通过各种小龙虾养殖书籍、参加各种养殖技术培训交流会以及与有小龙虾养殖经验的人或企业学习交流等。相对来说小龙虾养殖的理论知识还是比较容易掌握的，难的就是在实际养殖中针对不同情况，如何将理论知识转化运用，多数可操作的经验知识还是需要在实践中积累与总结。

小龙虾养殖土地的选择；

首先一点就是水源及灌溉条件，想做好养殖是离不开优质水源的，因此需要选择水源充足、无污染源及灌溉便利的土地。另外就是土壤就土地情况，土壤要求不能为沙土质，土地相对平整，使用性质是能够进行水产养殖的土地，一般多以基本农田或湖滩等为主。

挖养殖池的问题；

对于农田是否给挖养殖池的问题这点题者不用担心。2018年农业部出台的稻渔综合种养技术规范明确说明基本农田是可以从事小龙虾综合种养的，只是对挖沟的面积有要求（沟坑占比不超过10%）。有了政策文件支持，下面需要解决就是与农民的解释说明工作，主要解决就是挖完的基本农田不养殖时沟坑的回填问题，可能会涉及到押金问题。可以直接和当地农业部门或政府对接，然后和村签订土地流转合同，基本农田进行小龙虾综合种养是没有问题的。但如果是纯养殖是不可以，基本农田必须要种植一季基础农作物。

投资建议；

对于小龙虾投资多少问题，在前面问答也有专门问答，对于家庭化二百亩左右的养殖，预计每亩投入在2500元，主要投入为第一年的稻田基础建设以及虾苗投入，后面养殖成本会逐年减少。

对于第一年小龙虾养殖，投入会较大，相应的收益也不能达到题主的预期，但第二年之后利润会逐渐增加，平均投入后差不多第三年就可以实现正常利润收入。

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小龙虾要养殖多少亩才能年收入20～30万？ 小龙虾并不是养殖多少亩就一定能够实现这么高的收入，因为小龙虾在养殖的时候对技术要求比较高。看似现在的小龙虾行业十分的火爆，养殖的人数很多，但实际上收益却有很大的不同。一些人可以实现4000-5000元的亩收益，但也有1000-2000元的收益，还有一些人亏本的。可见小龙虾的养殖行业有多难，每个人的技术水平不同，自然年收入差异很大。

一般来说在鱼塘内养殖龙虾，那一般产量只能达到250-350斤，虽然也有一些人能够达到600斤，但这种就是天时地利人和缺一不可。按照龙虾20元一斤的价格来算，一般每亩收益是5000-7000元，去除各种成本可以达到3000-5000元每亩。当然这是最理想的说话，毕竟小龙虾的管理比较复杂，一般想要实现二三十万的收入要达到100亩以上才行 。

其实小龙虾的养殖并不容易，每次到6月份的时候产量很高，但随后因为温度过高，在农田里养殖龙虾就会出现大面积死亡的现象，下面的龙虾个头小、产量低，想要卖上好价钱并不容易。现在国家对基本农田也已经 提出了限制，所以说想要承包100亩以上的土地养殖龙虾还是比较困难的。

当然前期的投入成本太高，一般人并不能拿出这笔钱。毕竟鱼塘前期要进行重点改造，并且也要设置防逃栏，同时水管的进出口都要进行设计，也要防止农药流入其中。毕竟小龙虾对水质的要求比较高，所以想要养好龙虾并不容易。当然经验是一点一点积累的，到后期之后龙虾的产量就会提高，成本也会减轻，大家怎么看呢？

您好，科学兴农为您解答。

小龙虾是近几年非常火的养殖业之一，很多朋友都觉得养殖小龙虾是有利可图的，确实赚到钱的朋友是不少，但是赔钱的你可能也有所听闻，确实也不少。像问题中提到的想要养殖龙虾年收入达到20到30万的情况，还是需要认真研究一下的。

小龙虾养殖多少亩才能够达到年收入20万？

目前来看小龙虾的养殖户亩产收益还是很不稳定的，这里面的影响因素还是挺多的，最关键的就是养殖技术方面的问题。不过总体来看小龙虾的亩产收益一般在2000元左右，这样算下来的话想要有年收入20万到30万的净利润的话，最少需要100亩的养殖面积。这样的养殖面积对一个人来讲不是一件容易的事情，所以还需要考虑人员问题，是和别人合伙干，还是家庭养殖，自家的家人一起帮忙。当然无论是哪一种的经营方式都需要将利润再进行细分。

小龙虾养殖是否盈利的关键是什么？

这几年小龙虾夏季的火爆程度相信大家是有目共睹的，市场上的一盘麻辣虾龙虾就要上百元，这样好的市场自然是会带动很多人从事小龙虾的养殖。不过养殖行业都是有风险存在的，确实有不少人养殖成功了，亩产甚至高达500到600斤，一亩小龙虾能够净赚5000元左右，但是这样的还是少数。大多数的养殖户的亩产在250斤左右，亩收益在2000元左右，甚至还有一些技术方面不行的养殖户干脆就赔了。

所以风险性是不能够忽略的，而规避风险的关键就是技术了，有一个好技术自然是好很多，但是问题是很多想要从事养殖龙虾的朋友都是没有技术的，这就比较麻烦了。虽然目前想要学习养殖技术的途径有很多，你可以通过网络、书籍等方式进行学习养殖技术。但是只有自己亲自养殖了，在实践中积累的经验才是真正的技术。所以最好还是能够跟着有养殖经验的朋友学习一下在进行养殖，这样能够将风险降低一些。

小龙虾养殖需要多少投资？

如果说是按照问题中所说的20万到30万的年利润的话，也就是需要最少100亩的养殖面积，按照这样面积来计算的话，一亩的养殖塘的前期投资大概需要3000元到4000元左右，这里面包括地租、池塘改造费用、养殖物资、虾苗、人工等费用。这样算下来一百亩的龙虾养殖面积的话前期最少也得40万左右的费用了，第一年养殖成功的话，两年左右能够回本，第三年才能够实现真正的盈利。这样看也不算是一笔小数目，所以还是需要谨慎一些的好。（三）

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没有养过小龙虾的，不知道里面的水是很深的！不过，还是有很多人很自信，想尝试一下，最后成功的比例只能占百分之十就非常高了！我有位朋友，养殖小龙虾已经12年了，他承包50亩池塘，位置是非常不错的！都是，这50亩给他带来的效益不是小龙虾，而是葡萄与水稻！为什么这么傻呢？朋友不知一次和我一起，养殖小龙虾技术不是一般人所能掌控的，小龙虾往往销售的都是第一茬，这个时候小龙虾是比较大、肥的、后面的第二茬小龙虾就不能卖了，太小，主要是夏天温度高，小龙虾死的非常快的，我朋友养殖12牛小龙虾，出来没有卖过第二茬、第三茬小龙虾！6月份开始，池塘里的小龙虾就开始死，温度越高，死的就多，朋友只好在池塘中间种植葡萄、西瓜等水果，相反，这些水果倒给他带来效益！本来要与朋友扩大规模养殖小龙虾，朋友再三强调不能盲目跟风，每年暑假带孩子去他那里钓小龙虾，只看见水面上飘着一层小龙虾，都是温度高导致的！所以，养殖小龙虾是需要很高的技术！在我们盱眙哪，养殖小龙虾成功的，没有几个人，基本上都是养第一茬小龙虾，后面的就留给媒体来吹牛的！