为什么现在有些人开始吃桑叶了,吃这个东西什么用?

一直以来只知道桑果好吃,桑叶不是喂蚕的吗,但是突然发现居然身边有人在吃桑叶,这东西任何人都可以吃吗,有什么效果?
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乡居小菜

2019年05月22日

说到桑树,乡居小菜也是比较熟悉的,因为小时候妈妈也种桑树当做围墙来把院子围起来,之后村里又有人种桑树养蚕,这两年乡居小菜的妈妈也种桑树养蚕了,桑叶可是蚕宝宝每天要吃的食物呢;那为什么现在有些人开始吃桑叶了,吃了有什么用?下面乡居小菜说说自己的看法:

家里种有桑树,但我印象中,我们家是没有吃过桑叶的,桑树结的果实——桑葚倒是吃,而桑叶以前有拿来喂猪过,养蚕了之后,妈妈都是摘来养蚕了。

一、桑叶做菜或煮水喝

后面我跟妈妈说,现在竟然有人吃桑叶哦,跟蚕宝宝争食物,哈哈;妈妈听了之后说,他们应该是把桑叶当做是野菜吃吧,像农村的野菜——艾草、车前草、马齿苋、木耳菜等等,都有人吃呢,吃桑叶也不奇怪,毕竟吃桑叶的蚕宝宝都可以油炸来吃,鲜嫩的桑叶也是可以吃的。

其实在农村,人们一般不把桑叶当菜吃是因为家里种很多蔬菜都吃不完呢,但其实桑叶是可以吃的,不过却像艾草一样,味道是苦的,而且叶子摸着比较粗糙,煮来吃比较耗油,也就不怎么吃了;不过妈妈说桑叶拿来打火窝不错呢,杀鸡杀鸭熬出来的汤拿来打火锅太油了,放桑叶可以吸油,像我们家过年打火锅一般都会放艾草的,家人很爱吃。

桑叶是寒性的,容易热气上火的话吃桑叶可以清热解毒的;还有,桑叶可以去水肿有助排便,可以焯水后凉拌来吃或者是直接煮水喝。

二、桑叶晒干入药

桑叶是种药材,懂得的人就会觉得桑叶是宝,前段时间宝宝热气咳嗽,带他去看中医,然后开的中药里面就有菊花、桑叶等好几种药材,一起煲水喝;以前读书的时候有个舍友,容易水肿虚胖,后面去药店买茶叶,当时人家也向她推荐桑叶茶的,不过她觉得苦,没要。

桑叶跟农村常见的一些野菜一样,有一定的作用,但味道苦,不是谁都喜欢吃,而有些人却蛮喜欢吃的,而像乡居小菜是吃过干的,跟其他的药材一起煲水喝的。

刺楸

2019年05月21日

桑树虽是古代大量种植的一种经济植物,但也并不普通,它浑身是宝,尤其是经过霜冻的桑叶。

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桑叶在常人眼里就是蚕宝宝的食物,除此之外好像没甚特别之处,喂猪都少有用到,除非是桑叶太多而蚕子吃不完才会喂猪,而现在的人却开始吃桑叶了,这有什么好处呢?

一、桑叶入药

桑叶采自桑树,最常见的用途就是用来喂蚕,古有劝农课桑,鼓励农民耕种,而今有采桑作菜吃,刺楸真是闻所未闻,最多听过药用一说。桑其实只是一种药材,其根、皮、枝叶、果实桑葚子皆可入药,而桑叶较常见。

用来药用的桑叶为老叶,一般不用嫩叶,而历经霜冻的老桑叶则更佳,老叶要经过晒干的炮制方法再用。在《本经逢原》《本草备要》《本草蒙筌》《本草分经》等古籍中均有关于桑叶入药的记载。

二、桑叶当菜吃


好些奇奇怪怪的东西都被人当成食物来吃,例如荨麻、洋辣子、椿象等。近年,有人采摘桑树的芽头来当菜吃,美其名曰「药膳」。其实,这并非哗众取宠,桑叶芽头极具营养价值,在某些地方比较流行,称为桑芽菜或桑叶菜,可像洋槐花那样混合面粉烙饼或蒸馍吃,还可做凉拌菜和烫火锅吃。

以上就是刺楸对人吃桑叶的看法,如果觉得回答的还行就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。

雨滋润田

2020年07月30日

炎炎夏日你最烦的是什么,当然是满头满脸,满身的酸臭汗对不对!除了洗,洗,洗,还有没有好办法!这不,好办法来找你啦!这就是题头说的,很多人在吃桑叶啦!我去年就用了,效果麻还行!很简单,泡水喝!

百度捜去年都搜过了!桑叶可以敛汗,而且可以敛一切原因的汗,而且我建议你先搜百度,或看完了搜也行,不带忽悠的,因为我去年喝了,今年一想不敛汗啦!因为出的没去年历害,也许是身体有了提高,也许一切事物都有变数,今年身体或许那方面好些了呢!也不能天天敛汗呀!正常的内分泌,只要不是大出汗沒必要管他对不对!

但是桑叶的另一个作用不得不提,头条妞妞妈的视频,用桑叶洗脸,我可是记忆犹新!非常欣赏,你看她洗得光光的,嫩嫩的脸,瞬间惊艳了我!好像发现了桑叶的新大陆一样!可以试试哟!这网友的视频是很有说服力的,推荐!

老姚谈植物

2019年05月22日

为什么现在有些人开始吃桑叶了,吃这个东西什么用?

桑树是一种原产我国的树种,自古以来桑树叶可以养蚕生产丝绸和桑葚可以食用而出名。题主问的好,为什么现在有人开始吃桑叶了,有什么用。下面我就谈谈这个问题。

桑叶在以前人们就知道是养蚕和入药的,但到了现代,人们在研究桑树的价值过程中,经实验检测,桑叶中含有大量人体需要的营养物质,主要是酮类、氨基酸、多糖、维生素、有机酸、纤维、酚类、甾类等物质。这些物质对人体健康是好处的,因此人们采摘桑树的嫩叶芽食用,是合理的,不足奇怪。

桑叶的吃法主要有,采摘回家的嫩叶芽清洗干净,在焯水处理后,再做凉拌菜、做菜饼、做汤、做糕点、做桑叶茶等。这里需要提醒注意的是,桑叶中含有一些药用功能性物质,吃的时候适量少食,再就是做菜前一定要焯水处理,这样味道鲜美,吃起来爽口放心。

当然桑叶还有其他用途,这里不再赘述。

蝉衣忘忧

2019年08月21日·柳州市中医医院肾病科副主任医师

桑叶,为桑科植物桑的干燥叶,因其为蚕的主要食物,又有“蚕叶”之称,其外形像是一把扇子,顶部微尖,边缘有锯齿,基底部有点“心”状的感觉。

做为中药,深秋初霜后采摘的桑叶方可入药,如若是春天、夏季采收的桑叶,疗效会大打折扣,甚至毫无疗效,因此中药处方上多强调为“霜桑叶”。

桑叶,药性甘苦、寒,功效甚多,《中药学》中谓其能“疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目”,可以治疗多种疾病,然而却对“盗汗、崩漏”二病只字不提。我们学习中药时,会发现这样一个现象,就是一味中药通常可以治疗多种疾病,而一种疾病又有多种中药能治疗,从而给我们的学习记忆带来一定的困难,具体到治病时又不知道该选择哪味中药是好。但是,如果能够把握住药物作用背后的玄机,就能够执简驾繁,运用自如。