美食做法——荷包蛋面条

主料：波纹面饼：1个 鸡蛋：1个

辅料：葱：适量 油：适量 盐：适量 酱油：适量

做法步骤

1. 葱切末。汤锅里放水，煮沸后下面饼。待面完全煮散、熟后捞起放入碗内。

2. 菜锅加热后油，煎荷包蛋，双面熟后盛起放入面碗。

3. 菜锅内煎蛋的余油不要倒出，直接放入适量清水，加葱末、盐、酱油，煮沸后倒入面碗上桌。