中国饮茶习惯已有几千年的历史。

中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据传始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国各族同胞还有以茶代礼的风俗。

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。

也因此，近几年，一种新型的家电开始流行起来——茶吧机。

茶吧机的种类

茶吧机的品种繁多，其分类方法也有多种：

1、按进水方式分，可分为饮水机型（非连续式）、管线机型（连续式）、和二用机型三大类。

饮水机型（非连续式）最为常见，它仿佛就是一台饮水机，其进水水源往往来自桶（瓶）装水，用自吸泵输入（也有极少数用倒立的瓶装水，依靠重力或用小泵输入）茶吧机；　

管线机型（连续式）较为少见，它仿佛就是一台管线机，其进水水源往往来自净水机，通过管道输入茶吧机；

二用机型也很少见，它既能通过管道输入、又能从桶（瓶）装水中输入的茶吧机。

2、按温控方式分，可分为温热型和冰热型二大类。

温热型就是只能加热，不能制冷，一般设置多档（有的多达十余档）温度精准调控功能，可以设置40℃～98℃多种加热温度，另外配置有恒温保温盘，可保持40℃～45℃恒温。加热方式又可分为电水壶加热式和速热式（又称“即热式”），以电水壶式加热居多。速热式较为少见，加热方式也有石英发热、厚膜发热、电热丝发热等多种。

冰热型就是既能加热，又能制冷。加热方式同上，制冷方式又可分为电子式和压缩机式，以电子式居多，冰水出水温度一般为5℃～15℃。

电子式制冷能力弱，出冰水量少且温度不能降得很低；但体积小、成本低、售价便宜、且能耗低。

压缩机式制冷能力强，出冰水量多且温度能降得较低，有的还带制冰功能，能生产冰块（日制作园冰块能力常达10公斤～20公斤）；但体积大、成本高、售价较贵。

3、按净化方式分，可分为净饮机型和非净化型二大类。

净饮机型就是既有温控功能，又有净水功能。根据净水方式的核心净化工艺，又可分为反渗透（ＲＯ）型（含小膜有桶和大膜无桶二种）和超滤（ＵＦ）型二大类，因此它的正规名称应为“茶吧净饮机”；　

非净化型就是只有温控功能，没有净水功能，因此它的正规名称应为“茶吧饮水机”。

以上二大类，统统简称（俗称）为“茶吧机”。

4、按外形外观分，可分为台式和立式二大类。

台式是安放在其他物品上的，一般摆放在桌上或茶几上，体积较小；

立式，又称驻立式，是直接摆放在地面上，比较高，体积较大。

5、按使用功能来分，可分为普通型和多功能型二大类。

普通型就是只能用于控温喝水（因为常用于产生的热水泡茶，所以俗称“茶吧机”），没有其他功能；　

多功能型则除了用于控温喝水外，还有其他功能，如加热使用养生壶、蒸锅、火锅……

此外，还有号称“水素水（富氢水）茶吧机”、“电解水茶吧机”、“小分子团茶吧机”…….。因为这些均与水质有关，而且争议颇大，不在本文讨论之列。

茶吧机优点

1、健康卫生

相对于传统饮水机加热温度不能达到沸水温度、容易滋生细菌水垢、产生二次污染等卫生问题，茶吧机做了很多的改进。比如：加热温度上茶吧机可以达到100°C的沸水温度。内置的隐藏式水桶设计，避免了饮用水的二次污染等等。

2、节能省电功能

传统饮水机是反复煮水，冷了再煮，如此反复便会消耗电能，而茶吧机是即喝即热，也无需保温功能，便能节省大量电能。

3、外观时尚

相对于传统的饮水机，茶吧机的外观更加的时尚一些，不管是放在家里使用还是办公都适合。

4、多温调控

和传统的饮水机相比，茶吧机有多种温度可调控，从温水到沸水满足对不同的饮品的温度需求。