火腿肠你们是不是直接开吃呢?其实以前的我也是一样，撕开直接开吃 ，主要是方便快捷。今天教大家一个火腿肠不一样的吃法。简单易做还好吃。

食材清单

1：火腿肠5根

2：白芝麻一小勺

3：五香粉一小勺

4：花椒粉一小勺

5：孜然粉一小勺

6：辣椒面一大勺

7：鸡精少许

8：食盐少许

9：白砂糖小半勺

10：食用油适量

制作步鄹

1：准备5根一元一根的火腿肠，其他的也可以。这是够我一个人吃的量，能吃的小伙伴根据自己的需求购买来就可以了。准备好备用。

2：准备好的火腿肠去皮备用。

3：用刀45度斜角切出花刀，下刀不要直接切断，间隔一厘米。同样背面也切出花刀。

4：切好后装盘备用

5：现在我们来调一下蘸料，准备一个空碗，碗中加入一勺白芝麻。

6：加入一勺五香粉。

7：加入一勺花椒粉。

8：加入一勺辣椒面

9：加入少许鸡精。

10：加入少许的食盐。

11：加入少许的白糖。

12：准备好配料后备用。

13：油烧至五成热，倒入碗中，用筷子搅拌均匀备用。

14：锅中倒入食用油，油量没过锅底即可。

15:开中火将油烧至五成热下入火腿肠，下入后用筷子来回翻面避免粘锅，来回翻面炸4分钟即可，想吃干一点的小伙伴可以多炸一会。

16：炸好后捞出装盘备用。

17：准备一个小刷子，趁热用刷子均匀的刷上拌好的蘸料即可。

18：刷好后就可以开吃啦。

闻着好香呀，看的人直流口水。这种方法经济实惠，味道一点也不比烧烤摊上的差。想在家吃炸串的小伙伴可以尝试一下呦。我是汪子钦，关注我，每天学习不一样上午家常美食。