简易虾干制作过程

选购鲜活的虾。

清理洗干净。

放入蒸屉里，晒点盐、姜片、葱。

盖上盖子开始蒸15分钟左右。

开锅下已经蒸熟了。

晒在外面，让风和阳光带走虾身上的水分。

晒好后的虾干，肉质紧致。

放到冰箱里保存起来。

脱壳后的虾干。