明明是东北最好吃的小城，却小众到几乎0攻略

俗话说，中国之大，无奇不有！

当你在为不能出国苦恼时、当你不知道去哪吃而犹豫时，懂吃会玩的人，早已偷偷奔向东北这座边境之城了！

如果你想体验异域风情，

但目前又无法出国，你可以来这里，

浓郁的朝鲜族风情，

让你宛若到了朝鲜、韩国……

▲穿上朝鲜族服装的王冰冰

如果你喜欢吃，

那绝对不能错过这里；

不仅有东北风味、正宗的朝鲜菜，

也能遇到具有韩国、俄罗斯风格的料理。

就连韩国热门综艺《街头美食斗士》，

都专门来这里拍摄。

如果你想逃离城市的喧嚣，

找一处地方度过炎炎夏日，

那你应该来这里；

在这里，不仅人少景美，

夏天气温高的时期大多数会在20℃左右，

简直不要太舒服。

©图虫：文弱书生郭拿铁

如果你想要探索神秘的边境线风光，

这或许是你的理想目的地；

左手俄罗斯右手朝鲜，

还可以体验一眼望三国的刺激！

©图虫：蓝七星

它就是静卧东北边境线的城市

吉林·延边！

（延边包括6个市，2个县，

分别是分别是延吉市、图们市、敦化市、

珲春市、龙井市、和龙市、汪清县、安图县 ）

©图虫 葉杺_

早知有延边，何必去韩国

在网红城市云集的东北，

延边的存在感不是很强。

特别是它还静卧在“犄角旮旯”里，

真的是将“透明”进行到底，

除了能从它名字里才出是边境城市，

就没其他的了。

尽管它是中国唯一的朝鲜族自治州、

最大的朝鲜族聚居地，

中国42.3%的朝鲜族人口都居住在这里，

走进这里，就像走进了韩国、朝鲜，

却依然低调到全网0攻略！

©图虫：给朕来瓶可乐

尽管它藏着朝鲜族美食之魂，

还是正宗冷面的发源地，

好吃到连爱吃会吃的东北人，

都忍不住专门去吃，

但却仿佛被“珍藏”起来，

几乎没出现在美食榜单上！

尽管它霸占了长白山一半的美，

80%都被森林覆盖，避暑又宜居，

但却只被当成长白山的中转站。

©图虫：WEIRDO_1529

即使它不争不抢、不过分炫耀，

但去过的人啊，

都忍不住对它念念不忘！

因为……

01

去一趟延边，宛若出国

去过延边的人都说，

来了延边，就好像到了韩国。

©图虫：洛伊斯

这里跟我们所熟知的

东北气质不太一样，

街上双语标识的广告牌，

用朝鲜语聊天的人民，

饭店里传出的泡菜味，

都会让人恍惚，此时身居何处。

双语标注的站名▼

©图虫：马迪

双语标注的路牌▼

©图虫：益贝儿

©图虫：羽石

在街上随便拍几张照，

发好友圈说自己在国外，

都没有人怀疑

就连超市和小卖部，

也全是双语并用，

没学点韩语，都不敢随便问价

©图虫：Sunr611

走进延边，

就像走进一座自带韩剧字幕的城市。

比如在延边大学城文化路，

这座服务大楼，就凭借着

中韩文字的双语招牌迅速在网络走红。

©图虫：Jane_ph

在延边的民俗村，

看到他们的日常，

是不是感觉在看韩剧？

随便一个街角，

加上滤镜后，

跟韩剧里的街角没啥两样。

©图虫：村櫻㭪

除此之外，

延边还藏了地道的韩式美食。

不是瞎说，

这里的朝鲜美食，

比韩国还要正宗多了。

就连韩国热门综艺《街头美食斗士》，

吃货界的“带货王”白钟元就曾走访过延吉，

一路开吃赞不绝口，好吃到他都感叹，

明明人在异国，

却感觉像在本土老家那般亲切自在。

02

不出国门，

在延边就能吃到正宗的朝鲜族美食！

俗话说，一方水土养一方人，

一方风俗有一方风味。

因为特殊的地理位置与民族风情，

延边，可谓是卧虎藏龙的美食王国！

©图虫：老山货

若你是一个狂热的韩式料理爱好者，

根本犯不着专门去一趟韩国，

来延边就足以满足你的口舌肠胃。

©图虫：抑郁的抹布

有驴友专门飞去延边吃了几天，

光是在延吉，吃个三天三夜，

一天五顿，就只尝了点皮毛，

回来半年多了，还一直对那里念念不忘。

©图虫：-阿树-

因为延边真的太好吃了，

去了那里恨不得自己多长几个胃

冷面▼

延边最出名的，莫过于冷面，

它可是全国十大名面之一、

吉林省省级非物质文化遗产。

荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，

配上一勺冰凉酸甜的汤料，

满满的一碗凉爽，

这是延边冷面留给很多人的印象。

在延边，冷面和锅包肉是绝配，

夹一块锅包肉在冷面汤里浸一下再吃，

瞬间的急速降温让锅包肉变得酥脆，

但美味一点也不会流失，

还是酸甜可口、外酥里嫩！

店铺推荐：金达莱冷面、顺姬冷面、服务大楼延吉冷面

豆浆面▼

在很多印象中，

豆浆里似乎只容得下油条的倩影，

可是在延边，豆浆+面，

可被认为是“八字绝配”的料理。

满口的花生芝麻香，

醇厚浓郁，回味悠长，冰冰爽爽……

店铺推荐：兴豆饭店

延边炸酱面▼

将猪肉、洋葱等伴着酱，

然后浇在面条上，一碗炸酱面就做好了，

微甜辣的香味，跟老北京炸酱面来比，

自有一番独特味道！

炒年糕拉面▼

是延边常见的美食，

除了拉面，年糕、蔬菜、

鱼饼都会作为基本配料放入锅中，

热气腾腾的面一定会温暖你的胃。

石锅拌饭▼

拌饭，是朝鲜族特色美食之一，

石锅拌饭，就是在石锅内，

放入米饭及菜肴，

配上特制的拌饭酱，喷香诱人。

店铺推荐：延吉全州拌饭

包饭▼

五花肉包饭、肘子肉包饭，

延边的包饭也是独具特色，

把丰富的食材裹进菜叶里，

配上特制的大酱，

一口下去超满足！

店铺推荐：延吉市元奶奶包饭

江米鸡▼

鸡肉炖得极烂，

筷子一夹之下骨肉分离，

肉香中还带有米香。

大酱汤▼

大酱汤是朝鲜族的特色美食，

喝大酱汤时，

当地人总会配上一碗米饭。

还会配上各种小菜，

比如桔梗、米肠、牛蹄筋拌小根蒜、

辣白菜、生腌鱿鱼、明太鱼皮，

敞开肚皮咕噜咕噜一大口，

胃和心都暖呼呼的。

店铺推荐：延吉明月汤饭店

参鸡汤▼

参鸡汤是朝鲜族菜肴名汤，

肉类食品和滋补类食品的完美组合，

是最具代表性的宫中料理之一。

韩式烤肉▼

烤肉是延边一大特色美食，

一定要尝尝朝鲜族特色烤肉，

肉质鲜嫩多汁，耐人回味。

把腌制好的牛排、牛舌、牛腰，

及海鲜等放在特制的铁板上面，来回翻烤，

随着温度的升高，香味扑鼻四处飘散。

烤好的肉蘸上干料或者韩式辣酱，

配上各种的配菜，

一口下去，满足感油然而生。

店铺推荐：延吉万兴佳烧烤城、大朴家烤肉、7942烤肉

延边烤串▼

都知道东北本身就是烧烤天堂，

但延边的烧烤，

还是衍生出了自家特色。

延边烤串儿，

分为大件和小件两种，

里脊、排骨等大块硬核的部位，

是大件儿的C位。

与其他城市的烤串儿略有不同，

延边风味的烧烤，

都是现串现烤现吃，以自助为主，

上桌的串儿都是加工好的半成品。

店铺推荐：金利串店、丰茂烤串、白玉串城

啤酒锅▼

啤酒锅是延边烤串儿界

当之无愧的“暖身、暖心、暖场”小能手，

一口四方小锅、一锅荤素搭配的美味食材、

一勺韩式辣酱、一瓶延边特色啤酒冰川九度，

这是独属于延边烤串儿的 happy ending。

延边米酒▼

延边米酒，

是玉米和糯米发酵来的米酒，

酒味儿并不浓郁，只有1度，

不太能喝酒的妹子也能放心大胆的喝！

店铺推荐：小木屋米酒店、大叹号啤酒屋

延吉水上市场▼

来延边，

怎么能错过延吉的水上市场呢？

延边人的一天，

是从水上市场的烟火气中开启的。

延吉水上市场，只做早市，

5点多开门，8点左右就收摊了。

在这里，

你可以品尝到特色的打糕。

还可以吃到

朝鲜族传统特色美食米肠。

种类丰富的朝鲜族泡菜，

你都可以买一点。

©图虫：马迪

糯米肉丸▼

辣白菜▼

辣椒团▼

真的，如果不是因为水上市场8点就开门，

它值得你在里面吃上一整天。

©图虫：Sunr611

当然少不了好吃到

令人跳脚的特色小吃▼

面对延边小吃，

选择困难症的朋友，可能又要纠结了，

因为这里的小吃实在太多了：

土豆饼、紫菜饭、小鱼饼、

土豆饺子、烤冷面、辣椒饭……

图们酱汤▼

和龙头道温面▼

辣明太鱼▼

珲春大串儿▼

龙井鸡爪▼

安图水豆腐▼

去了延边才知道，

没必要再去一次韩国吃了！

03

在延边，

能观赏到神秘的边境风光！

除了风情与美食，

延边，也是个不折不扣的度假好去处！

且不说没有拥挤人潮带来的浮躁，

这里的青山绿水，分分钟让你沉浸其中！

©图虫：蓝七星

而如果你要去延边，

我建议你不要错过这7种玩法：

1

去一趟延边安图，

爬一爬长白山！

中国名山长白山，

横卧在白山市、延边州与抚松之间，

却把近一半的风景，留给了延边！

©图虫 赵高翔

素有“长白山下第一县”的安图，

是很多人玩转长白山的最佳目的地。

在这里，

有天池最佳观赏点长白山北坡▼

©图虫

©图虫 蓝七星

有壮观的长白山瀑布▼

©图虫

绿渊潭▼

©图虫：文弱书生郭拿铁

2

去一趟防川风景区，

感受一眼望三国！

防川，位于中、俄、朝三国交界，

左侧是俄罗斯的边城包德哥尔那亚，

右侧隔江则是朝鲜的豆满江市。

在这里，可以体验到：

“眼看三疆山川风貌，耳听三国鸡鸣狗吠”。

3

去一趟老里克湖，

这里是名副其实的雪乡！

每年进入十月份，这里就雪深齐腰，

银妆素裹、分外妖娆，

被称为“延边州最美雪景”，

成为爱好雪景和摄影的驴友冬季观光的胜地。

©图虫：长白山张方明

©图虫：蓝七星

4

去一趟帽儿山，

它被称为延吉“城市之肺”！

森林覆盖率达到76.1%，

无论是避暑还是康养，

都是绝佳好去处！

©图虫 蓝七星

©图虫 逸心峰¹¹

5

去一趟敦化六鼎山，

这里有世界第一稿青铜佛像！

在这里，坐落着世界上最高的

释伽牟尼青铜露天坐佛：金鼎大佛。

©图虫 huaimin

6

去一趟图们江畔，

眺望对岸的朝鲜、俄罗斯！

图们江，是中国与朝鲜的界河，

下游为俄罗斯与朝鲜的界河。

©图虫：蓝七星

流过的区域，

皆是神秘的祖国边境风光。

©图虫 蓝七星

7

去一趟朝鲜族民俗村，

感受延边的朝鲜族风情！

朝鲜族美轮美奂的民俗歌舞，

妙不可言的饮食文化，

独具特色的民风和令人称道的民族礼仪，

吸引着世人的目光。

©图虫：Luvsom_ins

©图虫：摄影师158506969823832

中国朝鲜族第一村：红旗村▼

金达莱朝鲜族民俗村▼

和龙市光东村▼

©图虫：健忘的行摄世界

©图虫：健忘的行摄世界

看完之后，是不是

重新认识了延边，

也重新认识了一遍中国呢？

没错，拥有56个民族的祖国大地，

就是那么丰富多彩！

如果你想体验朝鲜族风情、

品尝丰富的朝鲜族味道，

那你真的没必要出国，

去一次延边就够了！