用句不夸张的话来说，长这么大，这段时间学习到的各种“安全卫生知识”是最多的。自从管控逐渐放开、去很多地方无需再查健康码后，大家的个人防护意识都上了好几个台阶。最近，全国多地发布“防疫食谱”，提倡大家可以通过食疗的方式，来“防疫抗疫”，而不是盲目的囤药，这当中就包括多道茶饮的方子。

这里说的茶，可不是我们平时喝的某种茶叶，而是指用多种食材一起煮出来的汤水。说到茶饮的作用，在多本中医古籍中都有提到。比如在东汉名医张仲景的方子中，就有提到“补阳温中”的姜枣茶。

下面，我就结合全国多地发布的防疫食谱里的“茶方”，来做个整理，并分享具体的做法，希望对你有所帮助。特殊时期，常喝5道“预防茶”，提高免疫力，有备无患，安稳过冬。

一、姜枣茶

生姜、大枣、陈皮适量，少量红糖，煎煮，代茶饮。有理气和胃、散寒通阳的作用，对于怕寒凉、湿气重者较为适宜。---《青岛市新冠肺炎中医药预防方案》

东汉名医张仲景在他的著作《伤寒论》中，多个方子里都用到了生姜和红枣的组合。受风寒后，身体容易发冷，生姜中含有丰富的姜辣素，可以起到驱寒暖身的作用。姜肉是热性的，姜皮是凉性的，因此建议保留姜皮，两者刚好可以互补。

【推荐食谱：姜枣茶】

食材准备：生姜1小块、红枣3~4个、陈皮1瓣、红糖少许

1、生姜洗净切薄片，红枣去核后也切薄片，陈皮提前放入清水中浸泡30分钟；

2、将生姜、红枣一起放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后，转小火煮20分钟，再放入陈皮和红糖，继续煮10分钟，即可关火。

二、罗汉果陈皮茶

预防茶饮方。罗汉果10g、陈皮6g。用法：开水泡服。糖尿病患者请在医师指导下使用。---《广西壮族自治区新型冠状病毒肺炎中医药防治方案》

罗汉果是广西桂林的知名特产，当中含有丰富的维生素C，也是民间公认的“止咳化痰神器”。陈皮是由橘子皮陈制而成，和罗汉果的作用相似。两者搭配在一起泡茶喝，可以清肺止咳嗽。

【推荐食谱：罗汉果陈皮茶】

食材准备：小一些的罗汉果1个（10克左右）、陈皮2小瓣

1、罗汉果洗净晾干，掰成几块，将里面的果肉取出来；陈皮放入清水中泡软，剪成小块；

2、将准备好的罗汉果和陈皮一起倒入杯中，加适量热开水（80度左右的水即可），盖上杯盖焖15分钟即可，喝完可以加水，反复冲泡几次。

代茶饮方（均为药食同源）方一：生黄芪9g、金银花5g、广藿香3g。服法：每日一剂，开水泡服，代茶频频饮服。适宜人群：普通人群---《黑龙江新型冠状病毒肺炎中医药防治方案》

从中医药词典中我们可以查到，黄芪被《本草纲目》列为“益气补虚”的药材，金银花是常见的“清热解毒”药材，广藿香在中药材里主要有“化湿”的作用，三者搭配在一起，一温一凉刚好互补，是非常搭的组合。

【推荐食谱：黄芪金银花茶】

食材准备：生黄芪 9g、金银花 5g、广藿香3g

将所有药材放入杯中，倒入适量沸水，先过一遍热水洗掉表面带有的灰尘和脏东西，再倒入第二遍沸水，冲泡15分钟后，即可饮用。

通用方：药物组成：黄芪9g、炒白术12g、防风6g、太子参12g、金银花12g、紫苏叶6g、甘草3g。功用：益气固表疏风清热。适用人群：普通人群。---《山东省新型冠状病毒肺炎中医药防治方案》

食材准备：黄芪9g、炒白术12g、防风6g、太子参12g、金银花12g、紫苏叶6g、甘草3g

可以去药房按对应的重量配成一剂，再倒入锅中，加适量清水，浸泡1个小时后，大火煮10分钟，再转小火煮10分钟，将煮好的茶饮过滤到碗中，然后再加水重复煮一遍，将两遍煮出来的茶饮混合在一起，放温后即可饮用。

银花防感汤（2号方）：金银花15g 桑叶10g 芦根15g 桔梗6g 生黄芪15g 防风10g 生甘草3g【服用方法】一日一剂，水煎两次，取汁约300-400ml，分两次服用，早晚各一次---《安徽省新型冠状病毒感染中医药防治推荐方案》

食材准备：金银花15g 桑叶10g 芦根15g 桔梗6g 生黄芪15g 防风10g 生甘草3g

去药房按照上面推荐的量配成一剂，倒入锅中，加适量清水浸泡15分钟后开煮，大火煮开后，转小火煮20分钟，将煮好的汁水倒入碗中，再加适量清水重复煮第二遍，将两次煮好的汁水混合在一起，分早晚两次服用即可。

提醒：以上食谱来自当地卫健委等相关部门的推荐，仅供大家参考，具体操作，还请遵照专业人士的建议。

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