42天剖腹产月子餐，一天5顿吃不腻，智小厨分享第7天食谱和做法

42天剖腹产月子餐，今天分享第7天食谱和做法。

剖腹产第7天月子餐

一、早餐

煮鸡蛋2个+黑小米青菜粥一碗

煮鸡蛋、黑小米青菜粥

黑小米青菜粥

准备时间：5分钟

烹饪时间：约25分钟

所需食材

黑小米半碗 青菜1棵 水适量 盐少量

烹饪步骤

1、准备所需食材：黑小米半碗、青菜1棵、水适量、盐少量。

2、黑小米清洗干净备用。

3、煮锅中加入清水烧开，之后倒入清洗好的黑小米，大火烧开之后转为中小火，熬20分钟，其间时不时搅动下以防粘锅，同时注意不要让粥有溢锅现象。

4、利用煮粥时间把青菜清洗干净，然后切碎备用。

5、约20分钟之后粥熟了，然后倒入切好的青菜叶，锅再次煮开之后关火，加入一点点食盐来调下味就可以出锅了。

二、午餐

米饭一碗+西红柿炒鸡蛋一份+冬瓜海带汤一份

米饭、西红柿炒鸡蛋、冬瓜海带汤

西红柿炒鸡蛋

准备时间：5分钟

烹饪时间：10分钟

所需食材

西红柿2个 鸡蛋3个 蒜1瓣 食盐适量 料酒少许

烹饪方法

1、准备所需食材：西红柿2个、鸡蛋3个、蒜1瓣、食盐适量、料酒少许。

2、用勺子轻刮西红柿的外皮，然后在顶部划十字，轻松去除西红柿皮。

3、西红柿去皮后切块，鸡蛋加入少许料酒打散。

4、炒锅内倒油，油热后加入鸡蛋炒散后盛出。

5、锅内再次倒少量油，蒜爆锅后放入西红柿翻炒，想要炒出的菜粘稠一些，可以多炒一会儿，让西红柿融化软烂汤汁浓稠。

6、加入炒好的鸡蛋翻炒，加适量盐调味即可。

小贴士

1、打鸡蛋的时候加入少许料酒，这样会使炒熟的鸡蛋口感更好。

冬瓜海带汤

准备时间：5分钟

烹饪时间：约25分钟

所需食材

冬瓜100克 海带30克 盐适量 芝麻油适量 香葱适量

烹饪步骤

1、准备所需食材：冬瓜100克、海带30克、盐适量、芝麻油适量、香葱适量。

2、冬瓜去皮去籽切片，海带泡洗干净切丝。

3、锅内加适量水，然后放入海带丝煮开，撇去浮沫。

4、放入冬瓜片煮开，转小火10分钟，撒入葱花，调入适量盐、芝麻油即可出锅。

小贴士

1、调味料可根据个人喜好添加。

三、白天加餐（上午或者下午均可）

紫薯牛奶燕麦粥一碗

紫薯牛奶燕麦粥

紫薯牛奶燕麦粥

准备时间：5分钟

烹饪时间：约30分钟

所需食材

紫薯120克 牛奶500毫升 即食燕麦35克 糖10克

烹饪步骤

1、准备所需食材：紫薯120克、牛奶500克、燕麦35克、糖10克。

2、紫薯洗净切块，然后把它们放蒸锅中蒸熟，然后把它们捣碎备用。

3、煮锅中放入500毫升牛奶，煮开后放入燕麦片煮一会。

4、加入捣碎的紫薯，适量糖调味，片刻后即可出锅。

小贴士

1、不喜欢加糖的可以不加，紫薯不用弄的太碎，有点颗粒状会更好吃。

四、晚餐

花卷1个+西兰花炒鸡蛋一份+虾皮丝瓜豆腐汤一碗

花卷、西兰花炒鸡蛋、虾皮丝瓜豆腐汤

西兰花炒鸡蛋

准备时间：5分钟

烹饪时间：约20分钟

所需食材

鸡蛋2个 西兰花150克 盐少量 油5毫升

烹饪步骤

1、准备所需食材：鸡蛋2个、西兰花150克、盐少量、油5毫升。

2、准备一个干净碗，碗中磕入2个鸡蛋、加入少许盐，搅拌均匀备用。

3、炒锅中倒入适量油，油热后下蛋液，炒至7成熟时盛盘待用。

4、西兰花洗净，之后用开水煮一分半左右备用。

5、炒锅留底油，油热后下西兰花翻炒，西兰花快熟时下鸡蛋，翻炒片刻后即可出锅。

虾皮丝瓜豆腐汤

准备时间：5分钟

烹饪时间：约20分钟

所需食材

南豆腐100克 丝瓜半根 虾皮5克 盐少量

烹饪步骤

1、准备所需食材：南豆腐100克、丝瓜半根、虾皮5克、盐少量。

2、丝瓜去皮，之后洗净切成滚刀块；南豆腐切成小方块待用；虾皮泡洗干净。

3、热锅冷油，油热后放入虾皮翻炒几下。

4、加入丝瓜、少许清水，煮开后转小火将丝瓜煮至7成软。

5、加入豆腐块，继续将食材煮熟，加入少许盐调味拌匀即可出锅。

五、晚上加餐

香菇鸡肉燕麦粥一碗

香菇鸡肉燕麦粥

香菇鸡肉燕麦粥

准备时间：5分钟

烹饪时间：约20分钟

所需食材

即食燕麦片40克 鸡胸肉40克 香菇1朵 清水400克 盐适量 食用油少许

烹饪步骤

1、准备所需食材：即食燕麦片40克、鸡胸肉40克、香菇1朵、清水400克、盐适量、食用油少许。

2、将鸡胸肉和香菇洗净，之后把香菇切小丁；鸡肉切小块放碗中，加一小撮盐抓匀。

3、小锅里倒入清水，然后加入香菇大火煮开，煮开后转小火加入鸡肉。

4、加入燕麦片、少量盐，煮2-3分钟后倒入适量的食用油，关火盛碗就可以慢慢享用了。

小贴士

1、不喜欢鸡胸肉可以换成虾仁、鱼肉、牛肉，搭配自己喜欢的食材。

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