除了上海，大陆哪座城市的咖啡最值得喝？
10月份和大莹、这阿兔去了一趟成都，除了火锅串串，让我们大受震撼的就是咖啡了。
成都做咖啡氛围好、咖啡好喝早有耳闻，但没想到的是成都人还很会“耍咖啡”，在口味和形式上都玩出了花来。
还有人说：成都人其实也不怎么想靠咖啡店挣大钱，就是大家想找个地方晒晒太阳聊聊天。现在成都的咖啡馆就像满大街的茶馆一样搞得热火朝天，路边的流动咖啡摊也经常可以见到。
喝了不少国内外城市的咖啡，我心中的大陆咖啡第二名是成都。
正巧我们去的时候还有喜茶灵感咖啡街的活动，查了下活动在全国三个城市举办，分别是上海、成都、广州。
广州是喜茶的发家地，有近亲关系。这也某种程度说明了在行业内，成都的咖啡水准应该仅次于上海。
上次我们写了精华的8家，它们是闭眼都好喝的那种：
Mondoli、Let's Grind、無早、Olla中古咖啡馆、常识咖啡common sense、烤箱、灶咖、SEWING MACHINE COFFEE、院子里
这次的8家会更加偏重趣味性：它们有「咖啡+古着」、「咖啡+设计」、「咖啡+社区+公益」、「咖啡+艺术」的不同组合。
成都咖啡就是万花筒本筒，感觉它们搞各种花样不是在内卷，而是很多店探索到了自己的独特风格，有不可替代性。不同类型的咖啡店吸引着气质相投的人，做咖人、饮咖人都快乐，负担也不至于太大。
先放上本期的成都Coffee List，另外成都我们应该会经常去，欢迎大家来评论区推荐好咖啡哦。
成都咖啡List
趣味篇
01
YECLIP COFFEE 黄色回形针
这家店很“黄”，是个灵感发生地
：镋钯街77号
02
Fusion Coffee馥饮咖啡
水井巷附近的宝藏小馆子
：金泉街48号附4号
03
一介 · 巷子里
国内社区咖啡店的范本
：玉林三巷26号
04
屋里 · Union
韩系治愈系咖啡馆，狗狗是代言人
：点将台街83号
05
by my day
火锅串串边的温馨小馆子
：点将台街34号
06
海幸山幸咖啡
咖啡+古着，像个收藏铺子
：航空路8号附24号
01
黄色回形针YECLIP COFFEE
这家店很“黄”，是个灵感发生地
：镋钯街77号
去回形针前一天晚上路过的时候，我就被它贴在门口的黄色标识吸引了。
店铺有点难找，它开在24h书店「格调书店」左边居民区进去的一楼。
各种明亮的黄色装饰出现在了店里的角角落落，有人说这里是全成都最“黄”的咖啡店。
我觉得这里不只是一个咖啡馆，也像个设计工作室，这里的装饰我看得饶有趣味，和它所在的老社区形成了强烈冲突。
不光好看，论水准，黄色回形针也属于成都第一梯队咖啡。
一开始本来准备喝杯美式的，咖啡师小哥推荐了最近他们和喜茶合作的咖啡。我对喜茶好感度一般，不过这杯特调很好喝。
它的名字叫“把夏天装进冰箱”（去喝的那会入秋还不久），里面有水洗埃塞比较典型的酸味，另外茶香、花香都挺浓郁。
喝之前，咖啡师还特地声情并茂地来讲解了这一杯的灵感：“这杯相当于是保存住夏天记忆的饮料，整杯配方都很夏天”。
奶盖就是喜茶的奶盖味道，但是多了抹茶粉，清新得很。下面是清咖，上面是茶粉，味道熨帖。
另外黄色回形针的手冲也非常不错，且单品手冲的价格都在30以内，我真的开始担心起成都咖啡是否赚钱
图片来自：强壮的黄花菜
在店里慢慢喝，发呆ing，听着咖啡师休息后认真敲击键盘工作的声音，觉得一切都很舒服。
黄色回形针的环境也很有设计感，主理人Jason穿搭很不错，蛮帅的。
喝咖啡的时候向他安利了我们公众号，他说：我竟然有几十个好友关注（不管是不是出于social，聊天都让人十分舒服）。
另外，黄色回形针对面的UID CAFE也很不错，在早晨与晚上路过它时门口都坐着人，了解后才知道它是家「早C晚A」双业务咖啡。
我没走进去，看网友都说里面氛围好，已经开了十年以上了。如果你是《日谈物语》的听众那应该会更熟悉，淼叔在介绍成都美食的时候就提到过它。
图片来自：戴帽子的Lee
上次写的Mondoli、Let's Grind、無早也都在镗钯街，附近的选择太多啦。
02
Fusion Coffee馥饮咖啡
水井巷附近的宝藏小馆子
：金泉街48号附4号
Fusion和「烤箱」一样，是大莹的成都土著朋友倾情推荐的一家咖啡店，它开在安静的社区路边，门口学校操场看台的同款座位很有意思。
我好喜欢店里的色调以及布置风格，它很像周杰伦《半岛铁盒》歌里出现的那种店铺风格，人情味浓郁。
咖啡师小姐姐是潮酷女生的类型，点单的时候，她的声音洪亮又温柔，很像手冲冠军杜嘉宁打比赛时候的语调，让人觉得她很自信，喝到咖啡后，出品也让人叹服。
“你好，这个是肉桂红糖脆饼，咖啡稍等一下哦”，光听点单对话，就觉得好舒服。
菜单越丰富，越容易让人纠结。在我犹豫半天不知道点啥时，咖啡师推荐了当时秋天限定的「月桂美式」。
月桂美式实在太好喝了，桂花很清新，美式也没有很苦，两者融合度很好，口味是让人想再来喝的。
冰块并非全实心，中间凹陷，咖啡会跑进去，我甚至想拿起一块冰吸一吸饮料。
另外配咖啡的小饼干也很香，5块一块，分量还挺大。
喝咖啡的时候，环顾四周，这里有客人为店里画的插画，有咖啡师出去旅行带回来的纪念品，还有爬上时钟的松鼠……是家充满生机的店呐。
店里的墙上贴着：
You can't buy happiness，but you can buy coffee，and that's pretty close。
嗯，get到了，咖啡约等于快乐！（甚至恒等于快乐——我说的。）
喝完Fusion后，我开始羡慕起住在附近的居民，马路上是郁郁葱葱的绿色，有接小孩的家长走过，有学生骑着单车放学回家……生活气息好浓郁啊~
Fusion 隔壁也有好几家值得踏足的咖啡店。
比如：如本咖啡，店主茄子和Ben是一对可爱的夫妇，不仅做咖啡好喝，还很会拍Vlog。
为了咖啡更加接近大家的日常，如本还特意下调过价格。
勒客立方咖啡，设计很好看，门口还有三顿半的返航计划回收站。旁边有家Riverside Jazz Club，是成都当地超纯正的爵士酒吧。
PLACEBO咖啡也很有设计感，店里的展示柜上有芬兰品牌Marimekko的杯子，老板的品味一级棒。
Significance咖啡也刚开没多久，它是这条街上装修最特别的一家，手冲花魁和法式煮红酒都很不错。
03
一介 · 巷子里
国内社区咖啡店的范本
：玉林三巷26号
一介 · 巷子里大概是我目前见过最棒的社区咖啡店，在玉林社区走着走着，就听到了熙熙攘攘的人声，然后一抬头就是一个有白帽子的透明玻璃屋，我瞬间愣了一下。
一介有大大的落地窗，住附近的话，天气好的时候来这里晒个太阳、嚯个咖啡，巴适得很，哪怕专程赶来都是值得的。
刚到一介的时候，看到了门口热闹的小柜台，原来是三顿半返航计划在回收装咖啡粉的塑料小杯。
从小门进去，我感觉自己不是在走进一家咖啡馆，而是在走进一家小画廊，这儿时不时都有小展览举办。
创始人的想法是：艺术并不是高高在上的，应该亲近许多人的日常生活，希望大家以一杯咖啡为媒介，去探索日常中的艺术。
这里咖啡好喝性价比高，我点了一杯冰美式，咖啡应该用得是中浅烘焙豆子，口感微酸，价格22元，店员还送了我一个三顿半的咖啡粉。
店里还有一些比较有趣的独立杂志，但只能借阅并不对外售卖。悄悄地告诉你，去「無早书店」，这些杂志都能买到。
咖啡屋看着很时髦，但它也有接地气的一面。旁边有个老年人活动的公园，社区的爷爷奶奶们聚在一起很开心。
而一旁的咖啡店则是年轻人聚集地，唠嗑、拍照、办公、聊天、玩游戏……大家都有各自沉浸的世界。
门口长凳上的黄金拍照位，很紧俏哟~
好希望像一介这样美感与功能双双具备的社区咖啡厅越来越多，从家下楼就能喝到好咖啡的感觉很不错。
04
屋里 · Union
韩系治愈咖啡馆，狗狗是代言人
：点将台街83号
还没走进Union，就觉得风格超韩系，如果没有隔壁的老摊子修表店，我都觉得这是在首尔街头。
可可爱爱的配色、亲近客人的布置，这也是喜欢韩系风格朋友的家装参考样板房啊。
屋里（wuli）在韩语里是「我们」的发音。这间色调明亮的咖啡馆是一对韩国留学回来的CP开的，他们喜欢首尔街角的咖啡馆，所以也想在成都开出一家。
屋里的主角其实是一只狗狗：uu。日常以忧郁脸示人的uu，蛮乖的。
店里玻璃上的插画、杯子、咖啡上都有各种uu元素，看来家里地位最高应该就是这只狗。
喝了这儿的特调「uu的星空」，也是喜茶咖啡街活动里的特调饮料，登场的卖相很不错。
卡片上写着这杯特调的灵感：uu很喜欢躺在草坪上看星空，然后慢慢在草坪上熟睡过去，这杯气泡咖啡大概描绘了它眼中星空变化的过程。
灵感蛮打动人的，但这杯味道比较一般。
店里最热门的竟然是韩料，比如拌面、铁板肥牛小章鱼、紫菜拌饭……咖啡 + 韩料的组合还挺神奇的。
图片来自：面包变得_
现在屋里在龙江路开了分店，概念是「面包屋 + 咖啡店」，还有以uu为原型做的可颂，一整个可爱住。
图片来自：陈土土
05
by my day
火锅串串边的温馨小馆子
：点将台街34号
by my day就在屋里Union的旁边，这两家所在的点将台街上，聚集了一堆值得去喝的咖啡馆。
大莹上次带我们去的青年火锅，就在它100m内吧，超级好吃。在成都，咖啡 + 火锅确实很合适。
很多朋友知道这家店是因为某红书上的开店日记，从前期筹备、到装修、再到后期营业老板都一步步地记录着……关注它的朋友就像是在看着自己的孩子慢慢长大。
这家店和Union一样也很韩风，店铺的Logo是一朵头顶着咖啡的郁闷云朵，它让我想到了济州岛上一家咖啡馆Umu，可爱的图案 + 表情，风格很像。
济州岛的Umu图案长这样↓
店里的环境又像是日剧里的小食堂，墙体是简约的白色，桌椅大多看着像胡桃木的，整个空间呈现出的感觉让人放松。
甜品菜单是手绘的，暂时不卖的甜品被店家的自制Logo贴纸藏起来了，目前在卖的白茶青提卷、山楂塔都是好评一大片。
店里的明星饮品也和济州岛有关系——济州岛柑橘拿铁。明亮的柑橘味和浓缩咖啡液以及牛奶融合在一起完全不违和，不得不说济州岛的橘子是全世界最好吃的。
墙上用网兜挂着的橘子，像是在呼应济州岛柑橘，看得好想念能出境旅行的日子啊。
冬天我最爱吃的就是和肉桂相关的食物，比如肉桂卷、肉桂拿铁、热红酒……点了这里限定的「肉桂拿铁」，咖啡香融入肉桂香，还不错哟。
by my day还有可以带走的冷萃咖啡，不同风味咖啡瓶身的贴纸都不同，比如莓果风味的就选取了草莓色的贴纸 ，而柑橘风味则是黄色的。
这家店应该是鼓励大家多待一会的，从带着电脑来办公的人以及可借阅的杂志就能看出，现在Cereal谷物和B杂志都成为了咖啡馆的标配了。
既然都走到点将台路上了，附近这几家咖啡也可以看看哦：esp.1917、SouthpawCoffee、Pause Coffee。
06
海幸山幸咖啡
咖啡+古着
：航空路8号附24号
城南桐梓林居民区里有一家将咖啡和日杂结合的日式风格小店，叫海幸山幸。
这家店开业的时间不长，最近刚刚过了1岁生日，在疫情期间创业做咖啡也是很需要勇气的。
推门进去，猫主题的手办占据了半壁江山，放眼望去满屋子的招财猫，太太太可爱了。
老板是个很健谈的帅哥，不是本地人，为爱留在了成都。
他本身就是日式中古杂货的收藏爱好者，店里每件瓷器都能讲一大通，什么时期、材料、工艺、含义全都信手拈来。
橘子美式是鲜榨橙汁和美式的结合，我还是第一次喝到这种搭配，橙汁的味道很浓郁，杯子上挂着一只招财猫，超级可爱。
店里甜品也都是日式甜品。赶上了现做的日式麻薯，用的材料很简单：牛奶加木薯粉。麻薯很Q弹，甜度很低，搭配美式一起吃的体验也很神奇。
在店里坐了一会儿，一只小狗熟门熟路地卧在了门口，我还以为是老板家的，老板说是附近某家商铺的，每天都要来店里呆会儿，实在是太有爱了。
还有哦，这家贴纸很值得买，发现贴在电脑上很好看。
陷入打工发呆期可以看看它。
因为太喜欢成都的咖啡，我连下次要去喝哪几家都已经想好了。也放上我未来想去喝的，有了解的朋友也欢迎来推荐与排雷呀
未来成都饮咖List：
澄素，我乐苦多，豆福咖啡，多巴胺+，树下zakka，Shop O，NokNok Coffee，厘途、PROMETHEUS、白胡子。
想到之前烤箱咖啡师和我说：不要宣传我们哦，我们有自己的生财之道，你只要在这里好好享受咖啡就可以了。
太喜欢成都咖啡不按套路的出牌方式了，大概这也是成都咖啡能够百花齐放的原因之一吧。
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