酒要埋在生产车间的酒窖里。窖里酒糟在发酵升温,常期保持在35度左右的温度,对酒的老熟相当有效,缩短白酒的贮存时间。使酒变得更纯,更绵。
瓶装白酒有适合埋地下储存的吗?
想买几瓶白酒,埋地下储存几年或者十几年,以后慢慢喝,瓶装的有合适的?埋藏深度有要求吗
我是一名白酒从业者,也是一个白酒的爱好者。更是一名收藏爱好者。对于把酒存在地下。我认为这个就是一个误区,我想我们人需要干净、整洁、舒适、温度和湿度还让人感觉舒服的环境,难道白酒酒不需要吗?我想是肯定也需要的。因为地下含氧不足不利于白酒的自然老熟,还有就是现在的陶坛是微透气的,如果存底下泥土的气味会不会渗到酒里面,到时候一股泥土味的酒好喝吗?
自古以来酒的储存都是室内,第一是室内便于随时查看存储情况例如说渗漏,如果坛子有微渗漏,有存储在地下,多年以后就是一个空坛子岂不是瞎存了。还有就是室内储存可以随时查看储存过程中酒的口味的变化情况老熟情况。
还有就是一个卫生问题和实际可操作问题。大家想一下是存室内更方便呢?还是地下更方便呢?
我讨厌酒的味道,却爱上醉的感觉!喝酒是一种感情的宣泄,偶尔喝醉是一种心灵上的解压。有人说,不用香水的女人,是没有味道的女人。不会喝酒的人就是不解风情之人。其实,人爱上的不是酒,而是端起酒杯的瞬间,将心事一点点的融入酒中,喝下的不仅是酒,是一点开心,一点伤感,一点回忆,一点哀愁,一些想念和一些无法对别人诉说的故事,把愉快和不愉快的事情融入酒里!我干了,你随意!这就是人生!