农村老人说“老牛肉有嚼头,老人言有听头”是什么意思?有道理吗?

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农村俗语也能提现中华传统文化的智慧!



在西方价值观的影响下,中国人的社会认知,发生着翻天覆地的变化,崇洋心理已经生根发芽,丢掉了自己的灵魂,遗弃了中国精神!丧失了中华传统文化的辨识能力,可悲可叹!

农村人到底有没有“文化”?

这是个值得探讨的话题,农村的老人大都没有上过学,现在说就是文盲,农村日子苦,没有条件学习,老农民大都以种地为业。

为什么农村老人说出来的话,让那些有着高学历的娇子们,哑口无言,理虚词穷呢?


农村老人们说的俗语,是中国老祖宗传下来的中华文化,蕴含着老祖宗的人文智慧和人生经验。每句话都是经过人文实践和历史验证的,充满了劳动人民的朴实和善良。

岂能是学习了几年数、理、化的知识所能理解的,给他们提这样的问题真是难为他们啦!



好啦,说了这么多,我来回答“老牛肉有嚼头,老人言有听头”是什么意思?

1、“老牛肉有嚼头”:直白的讲,从肉类的营养价值上讲,年龄长的动物肉质,口感更劲道,有嚼头。现在的小鸡30天就能出笼了,原来的小鸡至少要饲养6、7个月吧!

寓意:动物的发育、成长过程,都是遵守大自然的规律的,不能过早的使用和开发!背离自然大道。



2、“老人言有听头”:俗话说“老马识途,老人有智”,意思基本差不多。老年人经过了几十年的人生阅历,对人事物的无常了如指掌,对生活的艰辛有了感悟,对社会发展有了领悟。

老人们说的话都是经过反复推敲出来的,凝结着劳动人民的智慧,赋予了大自然的规律在其中的!



结束语,“真金不怕火炼,好话不怕实验”,经得起时间验证的话,都是有道理的。

尊重文明,明辩是非,做一个有智慧的中国人!

如果你对农村人有什么看法,请你发表你的感言,大家一起讨论吧?

彝家山妮

2018年12月16日

“老牛肉有嚼头,老人言有听头”这句农村老人挂在嘴边的口头禅语,从字面上理解就是说,老牛肉,皮肉粗糙,吃起来不鲜嫩,但有嚼劲,吃着有嚼头。老人做的事情,见识的东西多了,就多了经验,多听听,采纳老人的意见是好的,总比摸着石头过河,没经验的好。

山妮对买肉食不懂行,偶尔买几次肉都要让卖人的帮着挑选,介绍一下。一次山妮去买牛肉,看着一块块的牛肉,不知如何挑选,卖肉的大叔就介绍起来:是炒吃还是炖吃?如果是炖吃,就割前胸肉,前胸肉质偏老,适宜炖了吃,而且有嚼劲,味香,年轻人喜欢。


如果做给老人吃, 就不要买这个部位的肉。还有农村里时间养的长,经常下地干农活的老牛,干不动活计了,被农民淘汰,这样的肉质老,有人喜欢吃的,就会买这种有嚼头的肉去煮吃。

山妮听了卖牛肉大叔的介绍,让他挑了一块里脊肉炒吃,山妮妈妈牙口不好,很少吃牛肉的,那次的牛肉炒出来鲜嫩,老人比平时多吃了半小碗饭。我跟妈妈说了买牛肉的事,妈妈告诉山妮,老人说的话可以多听听,好多是有道理的,这次你买肉听了那个大叔的话就对了,让你买到了一块好肉了。

有时做事还是要多听老人言,总不会让你多吃亏的。 现在时代发展了,好多老办法老思想也更新了,被新的事物,新思想取代,推陈出新的东西,也会迷失了人的识别,判断,有时采取老人的意见或办法,也会让人打开思路,茅塞顿开。(文字原创)

广东果果妞

2018年12月16日

你好!

农村老人说“老牛肉有嚼头,老人言有听头”是什么意思?有道理吗?

这是一句耳熟能详的农村老话,相信不少小伙伴都被家长这样训斥过,可是往往我们都不当一回事,只有自己遭遇了,才深深的体会到这句老话的含义!

“老牛肉有嚼头”,年龄越大,越老的牛,它的肉质就越硬,越结实,所老牛肉我们也咬不动,咬不动也就没有那么好吞咽,就需要使劲的嚼,有嚼头,劲道!不像嫩牛肉那么鲜嫩,松软!这句话的寓意是指,年龄比较大,经验比较丰富,也更有见识!

“老人言有听头”,老说家说的话是很有道理,学问的!老人的社会阅历都是比较丰富的,就像有些老人劝告年轻人少走弯路,经常会说“我吃的盐比你吃的饭还多”,意思是年纪大,看的多,也见的多,经验阅历都很丰富,毕竟“姜还是老的辣”,所以要多听老人的话,有些经验,道理都是他们用一辈时间总结出来的!

有道理吗?

“老牛肉有嚼头,老人言有听头”,我觉得非常有道理,因为现在很多年轻人都特别膨胀,“初生牛犊不怕虎”什么都有由着自己的性子来,一但吃亏上当后悔莫及,多听听老人家的没错,很多经验智慧都是老辈们一生的财富,“姜还是老的辣”不是没有道理的!

希望我的回答能够帮助到你,想了解更多三农资讯分享,可以关注下我,谢谢!

我爱书法6

2018年12月16日

这并不是说老牛肉有嚼头,而是人老了牙完了嚼不动嚼的慢些而已。至于老人话有听头,这要看那些人在听,同龄人互相介鉴,彼此学习,小十几岁二十几岁的人听,认为你完没本事。小三十几岁的听故事,热闹了听几句,不热闹走开,再小点的还是别说,白费口啥。总之上一代就是下一代的奴隶,还是少说为佳。不过告诉大家,我当了你接班,这就是人生。

代宝学

2018年12月16日

农村老年人,为了不让自己的晚辈,因一时冲动所带来损失,时常用老牛肉和老人言,来作比喻。起到教育和鞭策的作用!的确如此,老牛的肉才口感筋道,老人的话意味深长!这也就充分验证了,人老骨头硬,越老越中用。不听老人言,吃亏在眼前的事实说法,老人通过长时期经验积累,误出的道理,形成了老年人真理语言,是需要我们每个学习借签的!人老真理多,听后有心得。时常多积累,遇事无磨折!