最近妈妈接了两个亲戚家的孩子过来住两天，倒也是乖不吵不闹的，今天带他们出去玩的时候看出来孩子是想吃糖果的，毕竟小编认为在大多数孩子的心里最喜欢吃的东西糖果甜食一类的绝对是排到前三名的，不仅是孩子很多的大人也都有嗜甜的爱好，但是小编看了几眼，里面的添加剂太多了，而且糖分的比例占的也很大，我想很多有了孩子的妈妈们都是知道的，小朋友们是不可使摄取太多的糖分的，不然就会影响到的他们的生长发育！所以我就没有买给他们，而是转身去了超市，决定亲自做水果软糖给他们吃，小朋友们也是非常期待的！
虽然没有陪伴他们很长时间，但是还是要送给他们一份甜蜜的礼物！因为小朋友们的味蕾比着成人的敏感很多，所以很多时候那些甜品根本不需要添加太多的糖分！
这一次小编选择了营养非常丰富的百香果跟色彩艳丽的树莓搭配做了这两种口味的法式水果软糖！
现在想想小时候的梦想之一就是以后想要开一个零食屋里面有特别自己喜欢吃的东西，最多的就是糖果了，虽然现在小时候所有的梦想都被现实打败了，但是还是要有的对吧，万一一不小心就实现了呢！
做法也是非常非常的简单，简单到没有做过饭的人也能轻松的完成，只是需要把自己喜欢吃的新鲜水果打成泥之后，在跟糖一起熬粘稠之后，再利用苹果胶宁苦撑软糖，喜欢甜的还可以在裹上一层白砂糖!
在法国的历史上人们就会用这样的方式去保存水果！
法式百香果软糖
食材：百香果泥 200g、苹果胶6g、细砂糖A 20g、细砂糖B 150g、水怡50g、柠檬汁3g
接下来又是小编的科普时间:苹果胶的作用是起到凝固的作用，他富含丰富的膳食纤维，有助于促进人体的消化，是大家可以放心吃的东西！
水怡也是，在制作糖果或者甜品的时候一般也都能用到！这两种食材大家可以在超市进行购买或者也可以直接上网查询购买！
做法：
第一步：处理食材，其实能够做成水果软糖的有很多，但是处理的方式都差不多！
百香果的话是不用经过搅拌机的，直接切开之后，过筛不放心的可以多过几编不管用的是什么水果最后的水果泥都是越细腻越好！
第二步：不能直接把苹果胶放进水果泥里面，要先经过于细砂糖的混合，六克的苹果胶加上二十克的细砂糖！
我知道其凝固作用的东西还有其他的但是像吉利丁片这样的，会直接变成果冻哦，所以不建议使用！
第三步：把水果泥放进小锅里小火加热到四十度之后就关火，利用余温把我们调好的苹果胶糊倒进去快速的搅拌均匀！
第四步：再次开小火进行加热直到果泥沸腾之后把准备好的150g的砂糖和50克的水怡倒进去搅拌均匀！喜欢甜一点的话可以再多添加一点的白砂糖哦！喜欢酸一点的话，可以再加入几滴柠檬汁哦！
第五步：因为是新鲜的果泥水分会比较大一些，所以要注意进行搅拌，继续开小火进行加热知道小锅里有大量的小气泡产生！
第六步：煮好之后的果酱迅速倒进模具里面，当然你也可以拿一些更好看的模具，在放置常温之后放进冰箱冷藏，没有模具的话也可以倒进保鲜盒里面然后切成小块哦！
第七步：在果冻完全凝固之后就可以脱模了，喜欢的话可以在裹上一层砂糖，可以保存一个星期左右的时间！
更高级的话你可以拿出一根竹签或者牙签，拿出来逗小朋友是绝对没问题的，冷藏之后口感更好哦！
因为自己做的，果香非常浓郁，没有任何添加剂的味道，也是根据自己的口味做的，我还跟小朋友抢着吃呢！
大家有想做的事情就一定要去做哦！不然慢慢的你自己都会忘记你曾经还有个这样的想法！