说起柴胡，我的第一印象就是那美味的凉拌柴胡尖。柴胡尖是可食的，主要有炒食、凉拌与蘸辣椒水，每种吃法都很下饭。不过，因其是中药材，带着浓郁的药味，吃不习惯的人是适应不了的。能习惯的人，感觉柴胡非常美味。我说的这都是野生的，那么柴胡可以人工种植吗？当然是可以的，因为柴胡的适应能力强，只要在冷凉、湿润的地方都能生存，因此柴胡广泛生于东北、西北、中原地区和南方山区。那么，人工种植野生柴胡，该如何种植呢？我觉得，只要搞清以下六个问题，人工种植就没有问题了。

一、柴胡的种植时间是什么时候？

柴胡为多年生草本植物，一般种植期为两年，头年种植，次年收获。因为各地气候各异，柴胡的种植分为春茬与夏茬，但收获的季节都在第二年的秋天。

以山西、北京、河北一带为例吧，他们多是4月上旬至5月上旬播种，5月上旬至7月上旬为苗期，7月中旬至8月中旬为拔节期，8月中旬至11月中旬为花果期，11月中下旬为休眠期。全国多数地方的种植都是春夏季播种，但在秋季播种的也有，霜冻前播种都是可以的。

当然，这说的是露天种植。如果是温室大棚种植的话，一年四季都是可以的。如果种植目的是为卖药材，按照季节种就好；如果种植目的是为卖柴胡尖作蔬菜，我觉得错季种植最好，用温室大棚进行四季种植。

二、柴胡的生长环境有什么要求？

柴胡喜欢冷凉、湿润的环境，惧怕高温。柴胡的种子在18℃时开始发芽，常规生长温度在20~30℃之间，当气温升至35℃时生长就受到抑制了，但对低温适应能力较强，气温降至零下40℃时也能安全越冬。

湿润土壤、湿润空气，是柴胡比较喜欢的，但是它却怕水涝，所以种植的土壤透水性要好，避免黏性土壤，沙壤土或沙土比较合适柴胡的生长。野生柴胡多生于通风好、阴凉处，这就给了我们提醒，柴胡喜欢通风、冷凉、湿润、无水涝的土壤环境中，利于柴胡的生长发育。

三、柴胡的种植方法有哪些？

柴胡的种植方法有两种，一是种子直播，二是育苗移栽。但不管是哪种种植方式，都应该在种前施底肥，深翻土地，为柴胡种植后创造良好的生长条件。底肥以农家腐熟粪肥为主，每亩施3000公斤腐熟牛羊猪鸡粪肥，有啥施啥，施一种即可。

1、种子直播：为种子出芽率高、出苗快速、出苗整齐，需要对种子进行催芽。催芽方式是把种子浸泡在40℃温水中浸泡24小时，然后放置在20~25℃环境中催芽7天左右，出芽率达到80%左右即可播种。挖穴或沟，将种子撒入穴或沟，尽量均匀，为后期间苗带来方便。

2、育苗移栽：育苗移栽的办法比较稳妥，因为移栽时都是有苗而栽。直播方式简单，但不能保证每颗种子都发芽长苗。据研究，柴胡种子发芽率比较低，当年种子发芽率为43~50%，常温下贮存种子不能超过一年。通过浸种催芽处理后，出苗率才有保障。出苗后注意除草、浇水、施肥，让幼苗生长粗壮。当幼苗长至6~10厘米时，挖苗带土进行移栽定植。柴胡适宜密植，一般行距25厘米左右，株距8厘米左右。

四、柴胡的田间管理需要注意什么？

柴胡喜欢湿润，耐干旱，耐低温，所以田间管理相对简单，保持土壤湿润、中耕除草、追施肥料就行了，不用那么操心。

1、中耕除草：幼苗期生长缓慢，要少浇水，主要功夫放在除草上，经常中耕除草同步进行，利于幼苗茁壮生长。当幼苗长至5厘米时，要进行间苗。如果是直播，当幼苗长至8厘米时，进行再次间苗，缺苗部分及时补苗。如果是育苗移栽，幼苗长至6~10厘米时，进行移栽定植。除草工作随时进行，根据杂草长势而定。

2、土壤湿润：柴胡幼苗时需水量少，保持土壤有湿度就好。但是到7~8月的时候，柴胡生长较快，需水量增大，这时候需要勤浇水，浇透土壤就行，别过量，更不能积水，因为柴胡怕水涝。后期随着追肥次数的增多，需要随肥浇水，浇水施肥同步进行，这样效果好。

3、追施肥料：当时间进入7~8月时，因为生长速度加快，不仅需水量增大，需肥量也增大，需要进行多次追肥。可施腐熟农家稀粪肥或每亩施12~15公斤过硫酸钙+7~10公斤硫酸铵，溶水喷施或淋施都行。

五、柴胡有什么病虫害，该如何防治？

柴胡种植过程中，病虫害相对而言不多，常见病虫害有根腐病、锈病、黄凤蝶等。不过每种病的危害都是很大的，要注意防治。

1、根腐病：根腐病主要危害柴胡的根茎，多发生于高温多雨季节，当地块排水不良时就容易发生。预防的措施，避免柴胡连作，尽量与禾本科作物进行轮作。发现病症后第一时间进行处理，避免扩展。

2、锈病：锈病主要危害柴胡的茎叶，因土壤残留病菌而引发，所以种植前要及时清理地块的残留病残株的叶、枝等，并对土壤进行消毒。发病初期，可用粉锈宁1000倍液进行喷雾。

3、黄凤蝶：黄凤蝶主要危害柴胡花蕾与叶片，它可以将花蕾全部食掉，只剩下花梗。叶片也是，会被它糟蹋光。发现黄凤蝶，可用手抓方式消灭它，也可用药剂方式消灭它。药剂可用金原菌等药，进行喷雾防治。

六、柴胡的采收与贮藏有什么要求？

柴胡由于可药用，也可食用，所以采收时既能采收新鲜嫩茎，也可采收老熟根茎。

1、采收嫩茎：这个是最简单的，采摘下柴胡尖的部分，拿到市场售卖即可。

2、采收根茎：柴胡种植需两年，头年种下，第二年秋天植株枯萎时采收，挖出根茎，去泥、去除残茎，晒干即可贮藏。要求贮藏的仓库必须通风、干燥、避光，防止潮湿，预防害虫侵袭。

以上是关于野生柴胡的种植技术，现在分享给大家，希望对有兴趣种植柴胡的朋友能够提供参考。同时，欢迎大家关注我、评论我、留言我，我们一起探讨农业种植技术，为我们的传统事业献出绵薄之力！

首先要扣题，问的是如何种植野生柴胡，所以讲解也要围绕野生柴胡上来，本文主要围绕最常见的野生北柴胡抓住真实有效的关键点来讲，杜绝那些随意不负责任的摘抄。

第一、种类和选种：

1、柴胡的种类：作为中药柴胡原料的约20种，主要的种类有：北柴胡 B. chinense DC. 、银州柴胡 B. yinchowense Shan et Y. Li、红柴胡 B. scorzonerifolium willd. 、黑柴胡B. smithii Wolff 以及马尾柴胡 B. microcephalum Diels、锥叶柴胡 B. bicaule Helm. 等。

2、选种问题：要结合自己的地理位置和气候条件进行引种，否则可能会出现南橘北枳的悲剧。同时，应该结合有效成分的含量和引种的难度来确定种植何种类的柴胡。可以进行调研，确定好哪些品种药用价值高，然后从中选出植株健壮生长旺盛的品种进行引种。常用的品种有：北柴胡、南柴胡、大叶柴胡、狭叶柴胡、醋柴胡、鳖血柴胡。其中最常用的是北柴胡、南柴胡。

北柴胡如图：

南柴胡如图：

第二、了解柴胡的习性（以最常用的北柴胡为例）：野生北柴胡一般生在海拔超过1500米的丘陵或者荒坡地带，生存能力、抗逆性比较强，喜凉爽湿润的气候，怕高温高湿和积水。

第三、关键是选地：根据野生柴胡的生长习性，建议选择土质疏松的地域，建议沙壤土或者含沙量较大的，排水性良好的土地种植，最好选择坡地或者地势较高的地区。

第四、种植方式：主要以籽播也就是种子繁殖为主，春天在选择好的湿度达标的田地里先撒入完全发酵好的有机肥，然后翻耕、整地开沟，以深度2公分为宜，将种子撒入。株距5公分，行距7公分为宜，然后覆土。有条件的可以加地膜。注意既不要积水，也要保持种子发芽的湿度。

第五、日常管理：两周左右出苗后，等生长到10公分左右枝条有一定韧度和生命力后，再去补苗。日常管理与农作物类似，在此不再赘述。夏季雨水多必须及时排涝。

第六、施肥管理：注意苗期适当追施尿素，以促进展叶；花期之前15天追施磷钾肥和氨基酸肥，以促进根系发达和开花质量；秋季再追肥一次促进种子的饱满。

特别提示：既然是种植野生柴胡，就必须选择野外生长良好，结实饱满的柴胡进行种子采集，一定要认真识别确认，以免误采，造成大错。尽量模仿野生柴胡的生长环境进行管理。

柴胡，多年生草本植物。其野生于沙质草原、沙丘草甸及阳坡的疏林之下，是一味常用的中药材。近些年来，柴胡的销售价格比较平稳，因此，许多农户都想引种种植。但有些农户因为不知道柴胡的种植技术，故显得非常茫然。下面，我们就野生柴胡的种植方法简单地阐述如下。

一、生物学特性

柴胡喜温湿润的气候环境，耐寒，耐早、怕涝。土质以疏松、肥沃、排水良好、湿润的砂质壤士及高腐殖质土为好，土壤酸碱度在中性、微碱性、微酸性时均能正常生长。粘重土、盐碱地及低洼积水地不宜种植。

二、繁殖方法

柴胡的繁殖方法有种子繁殖、种子直播或育苗移栽三种。

1.种子直播

每年的9月份可采集成熟种子，晒干、脱粒、贮藏。在播前半月，可进行种子处理，将胡种子用50微克的6-BA浸泡液浸泡24小时，然后以1份种子加3份湿沙层积于容器内，12天后取出播种，春播或冬播均可。

春播，于3月下旬进行。条播时，按行距30厘米开浅沟，或穴播按23～27厘米开浅穴，将处理过的利子，按每公顷7500～11250克与草木灰加腐熟的人粪尿充分拌匀，撒于沟内或穴中，覆土，盖稻草及麦秆后浇水。

冬播，于结冻前进行。株行距与春播相同。

2.育苗移栽

于3月下旬，将处理好的种子撒播或条播。进行撤播时，在整理好的畦面上作糟，将种子均匀撒于畦面；进行条播时，按行距10厘米开沟播种。播后覆土，盖草，浇水，10天左右即可出苗。当根头直径2-3毫米、根长达5-6厘米时，进行移栽。

移栽应择阴天进行，选粗壮、无病苗，按行距25厘米，株距10厘米，随挖随栽。栽后立即浇水，以便成活。

三、栽培方法

1.间苗补苗

当苗高10厘米时，进行间苗；如有缺穴断垄现象，应及时补苗。

2．中耕除草、施肥

结合中耕除草进行施肥。苗高10厘米时，每隔10～15天施清淡肥水一次，连续施2～3次。当苗高33厘米时，培土并施较浓的人粪尿水。第二年，同样中耕、施把2次即可。

3.摘蕾

于8-10月时，应及时摘除花蕾和花薹。

4．排灌

出苗前要保持畦面湿润，出苗后要小水勤浇，必要时可用喷壶喷水。在雨季时，要注意排涝。

四、病虫害防治

柴胡常见的病虫害有根腐病、斑枯病、根瘤线虫病、锈病、蚜虫、小地老虎、蛴螬、黄凤蝶、赤条椿象等。

1.根腐病

为害根部。防治方法是：雨后及时开沟排水；忌连作，应与禾本科作物轮作；及时清除病株，并用石灰处理病穴。或用50％退菌特500倍液喷洒根部。

2.斑枯病

为害叶部。防治方法是忌连作；发病初期，用1:1:120波尔多液喷雾防治。

3.根瘤线虫病

多发生于新开星的土地上。防治方法是：整地时用80％二溴氯丙烷乳油100-150倍液进行土壤消毒，每公顷用量15～22.5千克，一定要注意在处理土壤半个月后再进行播种。

4.锈病

为害茎叶。防治方法是：发病初期，用25％粉锈宁1000倍液喷雾防治。

5.蚜虫

多发生于6-8月，为害植株嫩梢。防治方法是：用40％乐果乳油1500-2000倍液喷雾，每周一次，连续喷雾2～3 次。

6.小地老虎、蛴螬、黄风蝶、赤条椿象

防治方法是：用 90％晶体敌百虫800～1000倍液防治或进行人工捕杀。

以上介绍的就是野生柴胡的人工种植方法，希望此内容能够对你有所帮助。

综上所述，由于柴胡的市场价格比较平稳，并且，种植技术也比较简单，因此，引种种植野生柴胡是农户增收的不错选择。广大农户可以根据自己的情况选择种植。具体的种植方法就是以上介绍的这些，农户在种植时可以作为参考。

大家好！我是农家百事，很高兴能为您解答：关于野生柴胡怎样种植这一问题。希望对您有所帮助！

柴胡是一种中药材，由于野生的连年大规模地采挖，产量呈逐年下滑之势，而价格逐年上涨，所以人工种植野生柴胡是一个不错的发家致富的门路。野生柴胡一般是生长在干燥的草原或者灌木林的边缘上。喜温暖湿润环境，耐寒、耐旱、怕水涝，土质以排水良好的沙质壤土及土层深厚的腐殖土为佳，一般在春天或者秋天播种均可。

那么怎样种植柴胡呢？这是需要一定的技术的，依我看来，只要做好这样6步，一定能获得高产量的。

一、整地施肥

可选肥沃疏松、排水良好的黑沙土或腐殖质土进行种植，千万要注意盐碱地，低洼地不宜种植。基肥施优质腐熟的农家肥3000公斤、过磷酸钙100公斤、碳铵50公斤，深翻25厘米以上，耕细耙平，作畦。畦的宽度需要100厘米-130厘米。

二、选择种子

柴胡种子寿命短、发芽率低，超过1年的陈旧种子不易发芽，不可使用。种子应从2年生以上的植株上采集饱满、成熟的种子。在播种前应进行种子处理，可用赤霉素100mg/kg浸种2小时，捞出晾干备用。播种方式要因地制宜，采用种子直播、育苗移栽的方法栽培，每亩用种量2.5-3kg。

三、播种

亩用种1．5公斤，春、冬季播种均可。一般采用单沟条播法，即顺畦按行距15－18厘米，划1．5厘米深的浅沟，将种子均匀撒入沟内，用锄推一遍，浇水即可。冬播时种子经过自然低温处理，可促使种子后熟，提高发芽率，且第二年出苗齐，苗壮。

四、田间管理

1、间苗。在出苗齐全后，结合施肥，浅松土一次，苗长1~2寸左右，应结合除草进行间苗，拔除过密的小瘦弱苗，留苗按株距1~2寸、行距5~6寸定苗，在分孽时可追施过磷酸钙20公斤，硫酸铵10~15公斤，在行间开沟追施，然后覆土盖严。

2、松土除草。每年中耕除草2－3次，中耕宜浅，用小锄轻轻进行，勿伤药苗。

3、追肥。在定苗后追施提苗肥（尿素）10公斤，生长期间可追施尿素或过磷酸钙等肥料20公斤。

五、病虫害的预防

柴胡的病虫害主要有以下几种：

1、斑枯病

斑枯病一般发生在雨季，多从叶缘、叶尖侵染发生，病斑由小到大不规则状，红褐色至灰褐色，病斑连片成大枯斑，干枯面积达叶片的1/3-1/2，病斑边缘有一较病斑深的带，病健界限明显，后期在病斑上产生一些黑色小粒点。防治方法可用1:1:100波尔多液喷雾防治。

2、根腐病

根腐病主要危害柴胡的根部，腐烂枯萎死亡。这时应立即打扫田间卫生，燃烧病株，高畦种植，注意排水，土壤消毒，拔除病株，用石灰穴位消毒。

3、锈病

锈病是真菌引起的，危害叶片，病叶背略呈隆起，后期破裂散出橙黄色的孢子。在采收后清园烧毁，发病初期喷50%二硝散200倍液或敌锈钢400倍液，10天打1次，连续2～3次。

4、赤条棒蟓

赤条棒蟓属半翅目刺肩椿科，是一种虫害，6～8月发生危害，成虫和若虫吸取汁液，使植株生长不良。这时可以进行人工捕杀或用90%敌百虫800倍液喷杀。

5、黄凤蝶

黄凤蝶属鳞翅目凤蝶科，在6～9月份发生危害，幼虫危害叶、花蕾，吃成缺刻或仅剩花梗。也可以进行人工捕杀或用90%敌百虫800倍液，每隔5～7天喷1次，连续2～3次，用青虫菌（每克含孢子100亿）300倍液喷雾效果也很好。

六、采收

在8－9月份多数种子成熟时就开始采收。药根的采收在10－11月份，一般应在两年后进行采收，采收药根可用人工深挖，把所有的药根全部挖出，不能采取直接拔除，以防断根影响产量，以增加收入。

相信通过做好这6个步骤，种植的柴胡一定能够获得高产丰产。好了，今天的回答就到这里，希望能对您有所帮助！不当之处，敬请谅解！

野生柴胡怎样种植？

柴胡，别名是地熏，山菜，是农村地区一种非常常见的中药材，它为伞形科植物，可以入药的是它的干燥根。一般都是在春秋两个季节采挖，多生长在沙质土壤的草原，沙丘草甸或者阳坡的树下。因为它的药效显著，所以采挖的人比较好，所以野外环境遭到了严重破坏，现在才开始有了人工种植野生药材。

柴胡种植环境。柴胡比较适应冷凉而湿润的气候环境，适应能力很强，耐寒又耐旱，害怕高温和积水，多生长在海拔一千五百米以下的山区。柴胡的发芽温度是十五到二十摄氏度，正常情况下发芽率可达百分之五十到六十，正常生长温度是二十到二十五摄氏度，柴胡生长期短，收益高，是不错的种植选择。

柴胡种植方法。种植选地，选择沙土或者富含腐殖质的山坡地，最好在阳坡，如果是耕地种植，需要提前翻整土地，清除田里的石块，杂草等，播种前需要施足底肥，每亩选用农家肥两千五百公斤，过磷酸钙五十公斤，均匀撒施，最后整地作畦，开始培育幼苗。

育苗时间选择在三四月份，选择条播或者撒播都可以，在田里开一条沟，行距十厘米，将种子均匀地撒入沟内，并覆盖土壤，然后灌水，等待水全部渗透后，再盖上一层细土，还可以利用地膜或者覆盖麦草的方法来保温，可以加速种子发芽，当然了也可以先灌水，再播种，这样可以节省时间和覆盖一层薄土。

等待柴胡苗长到七厘米时，一般就可以移栽了，移栽时需要带着土块，这样的成活率会更高，行距十七到二十厘米，株距十厘米左右，移栽后要及时浇水，等待幼苗成活后可以松土一次，做好田间管理，这是保证产量的关键。

柴胡种植需要严格把握好种植时间和方法，一般可以在冬春季播种，不过需要保证温度合适，否则不但发芽率低，还会浪费种子。柴胡最大的价值还是药用，目前的市场需求还是有限的，选择人工种植的农民一定要慎重。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。如果想了解更多的农业种植知识，欢迎关注。