王宝钏为什么宁可翻山越岭挖了十八年野菜，她都还不种菜？

因为穷的没有土地，如果有了自己的土地，何必去挖野菜、种菜，种粮不是更好吗？旧社会的穷人，都是穷得没办法了，才去挖野菜充饥。

据说戏剧是先有《汾河湾》，薛平贵回家路见猛虎，射之误中其子，为某位夫人不喜，才有《王宝钏》。所以虚构的东西不必较真。但是王宝钏这一对爱情忠贞、受得了磨难的形象少有，更难能可贵。

说到挖野菜，那是一直到上世纪九十年代都是农村妇女的重要生产活动，现在依然存在。过去有地都种粮都不够吃，因为产量太低。而且流通很不方便。很多事情和现在都是不一样的，现在很容易做到的，那时可能是千难万难的。

故事，都是艺术手法，苦守寒窑十八年、漫山遍野挖野菜才显得更加艰苦和不容易啊。倘若王宝钏在寒窑边上种植野菜，又驯养小动物，那她过得可就是农家乐的逍遥日子了，怎么体现“苦”字？

堂堂相府千金小姐，平生过惯了衣来伸手.饭来张口的娇生惯生活，让她去体验种菜劳累有可能吗？何况薛平贵穷的四壁空空一个破寒窑而己。难得可贵的是，能够翻山越岭十八年去挖野菜非常不易。

王宝钏是相府的千金，从小就没有干过活，过的生活优渥，衣来伸手饭来张口，她肯定是不知道道菜是怎么种的。她只是因为喜欢薛平贵，违背了相国府相爷父亲的意願，宁肯放弃三小姐的身份，和父亲三击掌，也要和薛平贵结婚。

薛平贵是个穷苦的人，是无权无势无钱无地的讨饭人，和王宝钏结婚，他们两夫妻得罪了相府相爷，肯定会受穷。薛平贵离家创业，王宝钏住寒窑苦苦等待薛18年。把寒窑附近的野菜都挖吃完了，宁肯翻山越岭挖野菜，也不向父亲低头求救济。既然是得罪了相爷，有钱有势的人都是眼皮子向上翻，谁又肯帮助这个苦命的王宝钏呢，她哪里会有地种，有钱花呢，没有地又怎么能种菜呢，没有办法的弱势女子只有挖野菜度日，苦苦守候寒窑18年，等待她心爱的丈夫薛平贵。真是一个痴情的苦命的好女人啊！