从1922年到1991年，苏联一共拥有8任最高领导人。对于这8位领导人，外界的评价并不都是统一的。俄罗斯饮食历史学家维利亚姆·波赫列布金在他的作品《列宁吃了什么》中提到，列宁不仅不关注自己吃了什么，即便在被问到是否喜欢某样食物时，也无法给出一个明确的答案。
