受访专家：解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞环球时报健康客户端记者 单祺雯炎热夏季，爽滑可口的凉皮是很多人的“最爱”。但入夏以来，陕西、辽宁、山东等地接连发生多起吃凉皮中毒事件。而7月14日，一则“吃凉皮中毒身亡，河南一地禁售凉皮”的热搜更让大家对凉皮望而却步。
近日，网传河南永城市疑似有人吃凉皮后出现中毒症状，导致1死1伤，家属宣称两人均为米酵菌酸中毒。现代快报记者注意到，米酵菌酸中毒事件并非偶发，公开报道显示:2020年10月，黑龙江一家9口人在家中聚餐时因食用自制“酸汤子”引发中毒，9人全部死亡;
事情还得从2023年7月3日说起，来自河南的两名女子因为食用了两碗再普通不过的凉皮，被紧急送往医院，有许多人看到这里都会觉得一头雾水，一碗小小的凉皮能出什么问题，顶多是闹个肚子而已，但是这名来自河南的女士就因为这碗小小的凉皮而丢失了性命!
近日，网上反映:“永城两女子吃凉皮中毒致一人死亡”“全市的凉皮店都已经查封，暂时不让销售了”。7月14日中午，记者联系了当地多家餐饮店了解到，永城市的确要求暂时下架凉皮，停止销售，等待查明原因再通知销售，不过要求暂时停售的是从外面批发的机器制作的凉皮，店里制作，自产自售的并没有受到限制，可以进行售卖。
进入三伏天后天气又闷又热很多人胃口都受到了影响就想吃点清爽消暑的食物比如凉拌菜、凉皮等注意！这些看起来很平常的食物吃不对可能会让你吃进医院甚至危害你的生命→8月14日，一位女子在食用路边摊的凉皮后遭遇了严重的健康危机。
近日，网上出现多则内容为河南永城市两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤的消息7月15日晚河南永城市政府网发布情况通告↓↓↓近日，网上反映：“永城两女子吃凉皮中毒致一人死亡”“全市的凉皮店都已经查封，暂时不让销售了”。
