重庆日报客户端 记者 张莎 崔力就餐问题一直是老人的揪心事、烦心事，老年人自己下厨做饭太辛苦，点外卖又吃不惯。为了解决老年群体的实际需求，目前，重庆41个区县均建设并运营社区老年食堂，为老年人提供助餐服务。
在传统社区养老中，“做饭难”“就餐单一”“营养失衡”成为普遍痛点。数据显示，我国68%的独居老人日均烹饪时间超过2小时，42%的老年人存在膳食结构不合理问题。随着我国老龄化程度的加深，养老需求快速增长，首先凸显的就是老人吃饭难问题。
10元享一荤两素一汤、中午食堂下午学堂……福州是全国较早开始搭建长者食堂助餐服务体系的城市之一，截至去年底，全市共建成长者食堂584家，实现五城区和各县（市）政府驻地街道（乡镇）的社区全覆盖。在这个过程中，福州的长者食堂遭遇了哪些挑战？又探索了哪些可复制推广的经验？
这是由 龚伟 创作的第 152 篇原创文章这几年最火的行业应该非餐饮莫属。无数人涌入这个行业，有赚了钱心满意足的，也有赔了钱悻悻而走的。经常有人问我什么样的餐饮模式能赚钱，实际上没有不赚钱的模式，只有不赚钱的人。
来源：【中国城市报】背景：近几年，社区食堂凭借着与消费者距离较近、菜品多样、相对平价的优势成为一项广受欢迎的便民举措，全国多地都在积极开办。但媒体调查发现，如今不少社区食堂深陷运营之困，关门停业的不在少数。如何提升社区食堂的服务质量与运营效率，成为社会广泛关注的问题。
来源：中国经济网新闻背景：近年来，社区食堂如雨后春笋般涌现。然而，据媒体报道，部分地方的社区食堂却陷入运营困境，甚至出现了“开9家亏6家”的现象。要办好社区食堂不容易各地开设社区食堂的初衷，是就近提供餐食服务，解决部分老年人的“吃饭难”问题，具有一定的公益性。
