中国工程院院士陈君石是营养与食品安全专家，在不久前一次会议的间隙，他接受了上观新闻记者的采访。虽然，鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶比粮食蔬菜好吃，这是共识，但是我们要明确一个原则——在以植物性食物为主的膳食中，主食很重要。
规范使用添加剂不会危害身体健康中国工程院院士 陈君石羊城晚报讯 记者黄丽娜、实习生蒋雨欣，通讯员张炜哲报道：受“上海福喜过期变质肉事件”和“英国鸡肉污染事件”影响，食品安全问题再次引起轩然大波，“我们到底还能吃什么？
原标题：院士专家研讨婴幼儿营养话题科技日报讯 (记者马爱平)“我们需要根据最新的研究成果来开发出更适合婴幼儿健康成长的产品，呵护中国宝宝人生的第一步。”日前，在由中国营养学会主办的2023婴幼儿营养国际研讨会上，大会主席、中国工程院院士陈君石表示。
北京青年报记者12月2日了解到，达能营养中心举办了名为“营养与健康老龄化”研讨会，吸引了近400位国内外学者的关注。2023年底，我国60岁及以上人口达2.97亿，占总人口的21.1%。中国老年营养不良疾病的经济负担高达841.
来源：【中国食品报融媒体】本报记者 高娇娣我国6—11月龄婴儿贫血率高达20%—30%；60岁以上女性群体近一半患有骨质疏松症……从生命早期1000天到老年，不同人群都存在营养缺口，而一老一小尤甚——婴幼儿处于快速生长发育阶段，老年人消化功能逐渐减退，这些生理特点决定了他们对于营
点亮星标，不错过每一次推送点开手机，无数美食任你挑选，动动手指，美食就会送上门来……外卖成为不少人就餐的选择之一，大家对外卖的需求也已经从“吃得到”到“吃得好”，变成了“吃得健康”。现在的外卖餐食品类已足够丰富，如何选择、搭配可以保障全面均衡的营养摄入？
极目新闻记者 刘迅5月31日至6月2日，第19届全国临床营养学术会议在武汉召开。本次大会秉承传承、规范、交流与创新的宗旨，以多学科临床营养研究、学科建设、推广临床应用为学术重点，以“健康中国，营养先行”为理念开展，汇聚全国近2000名专家学者积极参与交流。
来源：【人民日报健康客户端】“膳食和营养是健康的一个重要基石”“良好营养始于一餐饭”……4月12日，在由健康时报和美团外卖、全民健康生活促进研究院联合主办的全民健康生活促进研究院专家研讨会上，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心科技总顾问陈君石院士，中国疾病预防控制中心营养与
