文图本报记者宁夏 本报讯上个周末，家住青泥洼桥附近的王大妈到早市买东西，遇上了一个流动商贩在卖香油。王大妈看到一斤装的现磨香油才10元钱，于是就买了。没想到回家发现，这香油就是瓶子重，实际上只有4两的香油。
在我国，人们制作食用香油的历史，是十分悠久的。据有关历史文献记载，在一千多年以前，香油就出现在了国人的餐桌上。随着时间的推移，香油越来越普及，人们对它的认可接受度越来越高。到如今，无论东西南北，何处人家的餐桌上没有香油？
家住西安未央区石化大道周家堡村的邵女士告诉记者，3月15号村子里突然来了一名骑着摩托车的小伙子。他说他摩托后面盛放香油的桶漏了特别的浪费，本来卖50块钱一斤的香油，现在12块钱一斤便宜卖。于是邵女士就买了25块钱的香油。可没想到她刚打开香油瓶，就觉得味道不太对劲。
□ 尹光传芝麻，又称胡麻，西汉张骞出使西域时引进，故名“胡麻”，后赵王石勒讳“胡”字，将“胡麻”改为“芝麻”。芝麻适应温暖湿润光照充足的环境，在我国黄河及长江中下游分布较多。在生产队的时候，我们老家几乎每年都会种植芝麻。我参加过薅芝麻苗、收割芝麻的劳动。
每个真正的生意人，都会有自己的生意经。当然了，因为认知诉求等方面的不同，每个人生意经的层次水准，也会有所不同。崔升扬，是中华老字号崔字牌香油的第十八代传人。崔字牌香油芝麻酱的制作技艺，之所以能够传承下来，并且发扬光大，能够发展成为中华老字号，应该说崔升扬发挥了至关重要的作用。
