马上过年了，每家都少不了水果，花生，瓜子，但这些吃多了可能会上火，同时还可能还会影响变美，像橘子这种含有胡萝卜素的水果吃多了可能会变黄，橘子味甘性温，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、有机酸以及多种矿物质化合物，食用价值比较高，老少皆宜，一般情况下适量食用不会导致人体肌肤变黄的。
酸甜多汁的橘子是很多人日常生活中必不可或缺的水果之一，从金桔挂满枝头，到我们熟知的砂糖橘，当你享受着橘子的汁水在嘴里爆开的幸福时刻时，当心自己的皮肤也可能变得和橘子一样地黄澄澄。这听起来像是童话故事中的情节，就像公主吃下了女巫所赐的毒橘子，最终自己也变成了橘子。
现在正是橘子大量上市的季节，蜜桔、砂糖橘、耙耙柑让人大饱口福。不过，医生提醒，橘子吃太多可能会导致胡萝卜素在体内无法代谢，因而患上“橘黄症”。此时应立即停止食用含有高胡萝卜素的食物，两到三周之后皮肤黄染症会自行消退。
小丽（化名）是一个水果控，听说吃橘子能美白后便变本加厉，几乎每天都要买上一兜，一天就能干掉十几个。吃了一段时间后，小丽的皮肤非但没有变白，反而手部、脸部皮肤都变得蜡黄。 于是小丽在朋友陪同下去该地人民医院就医，原因竟是橘子吃多了，只要停止食用，手脚黄染就会自然退去。
吃橘子也是有讲究的。橘子中含有较为丰富的维生素C，一个中等大小的橘子，维生素C含量大概有30毫克，而人体每天对于维生素C的需求量是100毫克，也就是说，一个中等大小的橘子，所提供的维生素C，基本上能满足人体每日维生素C需求量的近三分之一。
橘子是最常见的水果之一。橙子营养丰富，还很好保存，买了放在冰箱里一两个月后还是新鲜的。橘子果肉富含维生素A、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁等营养成分。那么吃橘子对健康有什么好处呢？每天吃一个橘子可以减少中风和胃肠道问题的几率，但营养师不建议榨汁。橘子属于柑橘类水果。
