宁德网消息(陈健 朱乃章 /图)“这么大的河蚌，从来没见过。”日前，福鼎点头镇柏柳村村民陈先生在该村一个水库里捞出了6只大河蚌，着实让村民们大开了眼界。据陈先生介绍，最大的一只大河蚌，长31厘米，宽20厘米，重4.5斤。
本报衡阳讯11月23日，衡阳市珠晖区五四村村民唐某在鱼塘里捡田螺，在深及腰身的塘泥内捞出了一只重达10斤的大河蚌。渔政专家表示，如此大块头的河蚌王在鱼塘里甚为少见。唐某说，当时自己在抽干的鱼塘内捡拾田螺鲜虾，发现泥底一个黑乎乎的东西在蠕动，水面冒出气泡。
叶承海甚至连肩上的小包袱都没来得及放下，就接过女儿递过来的碗，这一看，差点没端稳，“这。。这。。”他瞪大了眼睛，满脸惊愕。一旁的母女两人，尤其是沈氏，见叶承海这样子，无端有些担心。尤其是沈氏，她紧张地看着叶承海，焦急地问道，“相公，怎么了？！
河蚌，自古以来就是我国饮食文化中的瑰宝之一。然而，近年来我们会发现，市场上河蚌的身影越来越少。河蚌真的能吃吗？为什么它们如此稀少？曾经，河边的河蚌可以说是街边小吃的代表之一，人们总是可以在那些泥泞的河底寻找到它们。传统的烹饪方法使得河蚌的美味迅速在全国流传开来。
博物爱好者郭亮和朋友们用了数年时间进行调查研究，写出《河蚌》图鉴一书，近日即将发售。郭亮告诉扬子晚报紫牛新闻记者，河蚌在生态环境中是一种很底层的物种，具有极为重要的意义，“但很多种类还没有被我们认知就消失了，非常可惜。”
