洋槐花疙瘩蒸多长时间

一般情况下，洋槐花疙瘩蒸10-15分钟。

但实际蒸制时间可能会受多种因素影响，比如洋槐花疙瘩的大小和厚度，若疙瘩较大较厚，可能需要适当延长蒸制时间；还有蒸制时所用的火候，大火通常比小火所用时间短，但火候过大可能导致表面熟了而内部还未熟透，所以要根据实际情况调整。

建议在蒸到10分钟左右时，可以打开锅盖检查一下洋槐花疙瘩的状态，如果还没有熟透，可以再继续蒸几分钟，直到疙瘩变得透明且口感鲜嫩即可。