导读凉拌莴笋直接下锅焯水就错了,难怪做出来不好吃,教你一招颜色翠绿不发黄,清脆爽口,莴笋含有丰富的膳食纤维和多种矿物质与维生素,多吃对身体有一定的好处,天气越来越热了,下面就把凉拌莴笋好吃的做法和诀窍分享给大家。
莴笋在我们这个地方,可以说是春天最为美味的蔬菜之一,这个时候的莴笋用嫩、脆、爽几个字来形容,莴笋也叫莴苣、莴菜,它含有丰富的膳食纤维,钾,氟元素,能够加强人体肠胃蠕动,排出体内黑宿便,还能调节人体的新陈代谢,缓解人紧张情绪,改善睡眠,一觉到天亮。