在我的印象里，腊肉都是冬天吃的比较多，但是现在对于这个，没什么要求，只要你想吃，就能吃到，腊肉炒菜，我很喜欢吃，并且我喜欢炒辣椒，但是腊肉有很多的做法，今天就给大家说说，除了辣椒之外，腊肉和什么菜炒也好吃!食材:竹笋 腊肉 蒜苗 姜蒜 泡椒 小米椒。
跟常见的小白菜很像只是叶片较肥厚，在七八十年代，那个基本家家户户都养猪的年代，牛皮菜作为优良的猪饲料之一，因产量高生长速度快，一次掰掉几块叶子也能像韭菜一样割了长，越割长得越快等优势，在南方农村地区，家家户户都会种它，不过一般都是用作饲料喂猪牛的，现在很多人不吃，这倒也不是因为它口感涩嘴不如其它小白菜好吃，而是很多人觉得牛皮菜是普遍的牲口饲料，从而对它心生抵触。
不知道韶关的街坊餐桌有没有这样一道菜“猪婆菜”和芋头一起炒，味道一绝~什么是“猪婆菜”？它在广东一些地方也叫做猪乸（nǎ）菜，其实它的名字很好听——莙荙菜。莙荙菜属于藜科菾菜属植物的叶用变种，也叫叶用甜菜、菜用甜菜、叶甜菜、牛皮菜、厚皮菜、君达菜、根达菜等。
为了您更好的阅读体验，在阅读文章前，请点点关注，更多精彩内容将持续更新！每当传统节日的时候，人们总是会来上一顿丰盛的晚餐，不论是什么样的文化背景，家人朋友围坐一桌，共享美食，都是其乐融融的。在我国，大部分的传统佳节，都有吃团圆饭的习俗，比如春节、元宵节、中秋节等等。
