巧克力的发明没有明确的个人发明者，而是经历了多个文明和时期的发展。
起源：巧克力的历史可以追溯到公元前1500年左右的奥尔梅克文明，位于现在的墨西哥南部。奥尔梅克人种植可可树，并制作出一种用于仪式的浓稠泡沫饮料。
玛雅文明：玛雅人将其发展为名为“xocolatl”的饮料，意为“苦水”，由磨碎的可可豆、水、辣椒和香料制成。
阿兹特克文明：阿兹特克人采用了这种饮料，视可可豆为珍贵货币，并认为它具有神奇的恢复功效。
欧洲传播：16世纪，西班牙征服者将巧克力带到欧洲。西班牙人通过添加糖、肉桂和香草改进了巧克力，使其更受欢迎。
工业化：1828年，荷兰化学家Conrad van Houten发明了可可压榨机，为固体巧克力奠定了基础。
现代巧克力：1847年，英国的J. S. Fry and Sons制作出第一块巧克力，1879年，瑞士的丹尼尔·彼得发明了牛奶巧克力。
巧克力的发明是一个跨文化、跨时期的过程，从古代中美洲文明的仪式饮料发展为全球流行的美食。
