进入8月，正是东水山竹笋大量上市的季节。今年的鲜笋价格保持在每公斤4元左右，干笋价格在每公斤120元左右。走进东水村，这里有漫山遍野的竹林，竹子的品种繁多，有石竹、萝竹等三十多种，而生产竹笋的主要是麻竹。记者跟随当地村民来到一片竹林，看见有的竹笋刚破土而出，有的已长至50厘米高。
小个子笋玲珑、中个子笋清脆、大个子笋鲜美……今天上午，全新的临安太湖源竹笋交易市场里，一支满载着新鲜竹笋的小货车队相继驶出市场，标志着2021年临安天目雷笋正式上市，也宣告着改造后的华东地区最大的鲜笋交易市场正式投入使用。
方竹笋向来有“秋后第一早”的美誉。秋分时节正是方竹笋采摘上市的黄金时期，在昭通市绥江县，27万亩方竹产业进入采笋季。在绥江县罗坪村万亩方竹示范园里，无数的方竹笋相继破土而出，沐浴着阳光雨露，蹭蹭地往上生长。笋农们纷纷走进茂密的竹林中，抢抓时节采摘鲜笋。
中新网安徽新闻3月29日电(通讯员 江靖 王晨璐)雷笋因早春打雷即出笋而得名，是上市较早的笋种。眼下，黄山区新华乡万余亩雷竹笋破土而出，长势喜人。村民们忙着采收分拣、剥壳装袋，一派丰收的忙碌景象。“最近天气好，雷笋长得快，山上到处都是冒尖尖的笋子，马上拔不过来喽。
中新网防城港8月22日电 题：广西上思鲜笋破土而出 土特产推动乡村振兴作者 黄宝思 韦世仙时下正是竹笋采收上市期，广西防城港上思县公正乡吉彩村郁郁葱葱的成片竹林里，一根根厚实肥嫩的竹笋破土而出，长势喜人，村民黄国兴和黄威穿梭在竹林中，经过几小时的采挖，提着一大袋鲜竹笋乘兴而归。
潮新闻客户端 记者 贺元凯 共享联盟·海曙 蔡迪 忻之承12月4日，宁波市海曙区横街镇大雷村村民扛着锄头走进了竹林，凭着十多年的挖笋经验，村民几下锄头下去，一颗鲜嫩欲滴的冬笋便呈现在眼前。当地出土的冬笋品质好、口感棒，一直很受市民青睐。
来源：【春城晚报-开屏新闻】时下，正值竹笋收获季节，走进玉溪市元江县龙潭乡水可莫村，山箐里、村寨边，郁郁葱葱的竹林下，村民们穿梭在林中寻笋、采笋，忙得不亦乐乎。一颗颗破土而出的竹笋，不仅是百姓餐桌上的应季美味，更是当地种植户的“钱袋子”。
