提起佛手瓜,估计很多朋友都见过,它的外形就像人的两掌合十,有佛教祝福之意,它即可以当做水果生食,也可以当做蔬菜烹炒,而且一株佛手瓜可结瓜500个左右,一株最高产量可达上千斤,可以说是种一株全家吃不完,可是为啥农村种植的人不多,吃的人也很少呢?
10月佛手瓜迎来了丰收季不过有人说它营养丰富也有人说它“不安全、有毒性”那么佛手瓜到底是一种什么样的水果呢?认识佛手瓜佛手瓜因其果实中有五条棱卷曲,形似“佛手”而得名。佛手瓜的矿物质硒含量表现最突出,每100克佛手瓜的硒含量约为1.