零添加的食品

零添加食品是指在生产过程中不添加人工合成的添加剂,如防腐剂、色素、香精、甜味剂等。以下是一些常见的零添加食品:

  1. 纯牛奶:配料表中只有生牛乳,无其他添加成分。
  2. 原味酸奶:选择生牛乳含量高、不添加蔗糖,且配料表相对简单,尽量只有牛乳、乳酸菌等的产品,如蛋白时光、简爱等品牌的部分产品。
  3. 各种粮食:如小米、大米、绿豆、红豆、黑豆等,它们是天然的食材,未经添加剂处理。
  4. NFC 果蔬汁:配料表中仅含果汁和蔬菜汁,不加水及其他添加剂。
  5. 纯粮食酿造白酒:新国标规定,瓶身上标有“白酒”字样的,通常是纯粮食或豆类酿造,不含添加剂,但要注意通过正规渠道购买,以防买到假冒伪劣产品。
  6. 食用油:像花生油、菜籽油、葵花籽油等,查看配料表只有相应的植物种子,无其他添加物的食用油。
  7. 符合标准的面粉:如外包装标准为 GBT1355 - 2021的面粉,是纯小麦粉,不含有添加剂。
  8. 坚果类食品:一些未经过过度加工、仅简单处理的坚果,如原味的杏仁、腰果、核桃等,不添加调味剂和防腐剂。

在购买零添加食品时,要仔细查看食品的配料表和标签,确保其符合零添加的标准。同时,也要注意食品的储存条件和保质期,以保证食品的安全和品质。此外,即使是零添加食品,也应适量食用,保持饮食的均衡和多样化。

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