淮安是江苏淮语音系主要发源地,又称“淮语”。淮安方言指今淮安地区民间使用的主要语言。淮安方言以明清时期淮安府城淮城(今淮安区 城区)口音为核心淮安口音。今使用口音以今淮安市政府驻地清河区为基准。四大名著之一《西游记》的作者吴承恩就曾在其书中大量使用淮安方言。