饿了么准时达服务的超时赔付规则如下：
只有在饿了么自身原因导致配送超时的情况下，顾客才能获得赔付。如果是因为顾客填写地址错误或骑手配送路线不当等原因导致超时，将不进行赔付。
超时10分钟：赔付1.83元红包
超时15分钟：赔付5.49元红包
超时30分钟：赔付12.81元红包
超时25分钟以上：赔付10元红包
超时36分钟：赔付100元红包（特殊情况，如过年期间）
超时97分钟：赔付45.98元红包（特殊情况）
赔付方式：赔付通常以红包形式发放到顾客的饿了么账户。
请注意，具体的赔付金额和条件可能会根据活动或地区有所不同，建议在下单时查看相关页面的具体说明。
