小时视频从北上广开始,夜经济正在席卷各大城市,餐饮、购物、娱乐、会友……人们在夜晚有了更多的生活方式。本文走近酒吧调酒师王秀津。来自温州的王秀津今年28岁,是一名女调酒师,在杭州西湖边南山路的酒隐酒吧上班。
随着“斜杆青年”一词的流行,当代年轻人不再拥有单个职业身份或个人技能,他们在办公室展现个人技能,在周末的闲暇时间做起了“副业”。他们是“茶水间野生咖啡师”,他们也可以是“工位健身私教”,还可以是“职场麻醉师 ”。冰箱里有精酿、各种基酒,必要的时候调一杯做“精神马杀鸡”。
有些人在排队等候调酒师上酒时,为了吸引调酒师的注意力,会拿出一把钱在调酒师面前摇来晃去。这是一种比较粗鲁的行为,对调酒师也不尊重,最好不要这样做。如果你想要让调酒师注意到你,更快给你调酒,可以尝试和他 / 她进行眼神接触,然后耐心等待就行。
潍坊日报社潍坊融媒讯 “美奈”“重庆森林”“移魂少女”……这些特调鸡尾酒均出自坊子区“85后”女调酒师王君之手。王君是奎文区一家酒吧的老板,她心思细腻,良好的沟通能力和独特的人格魅力也让她备受欢迎。“现在工作压力这么大,希望我的酒吧能给顾客提供一个放松的场所。
在靖江的酒吧圈中,一位戴眼镜的“90后”潮人调酒师郭飞龙颇受顾客青睐。他有一双如魔术师般的巧手,可以瞬间把杯中的美酒变得绚丽多彩、浪漫无限。“每当看到客人慢慢细品我调制出来的鸡尾酒时,心里就有种说不出来的自豪。我喜欢这个职业,也一直在努力,希望给更多客人调出多彩的杯中生活。