中国的香菇产地主要分布在浙江省、河北省、湖北省、河南省、吉林省和陕西省等多个省份。以下是一些主要的香菇产地省份：
浙江省：庆元县是世界上最早人工栽培香菇的地区之一，被誉为香菇的发源地。庆元香菇以菇型圆整、香味浓郁而闻名。
河北省：平泉市是全国最大的反季节香菇生产基地之一，香菇以营养丰富、菇质紧实著称。
湖北省：随州是中国香菇之乡和花菇之乡，也是中南地区最大的食用菌生产和出口基地。
河南省：西峡县是中国香菇最大的加工地和集散地，而泌阳县以花菇闻名。
吉林省：长白山地区的香菇以个大、肉质厚实、香气浓郁著称。
陕西省：宁陕县的香菇是当地的特色农产品，适合多种烹饪方式。
其他值得一提的产地包括：
- 辽宁省的海城市
- 四川省的利州区
- 广东省
- 云南省
- 贵州省
- 江苏省
- 台湾地区
这些产地都为香菇的生产做出了重要贡献。若需更详细的信息，建议查阅相关农业资料。
