同样是冻冰块,为啥自己冻得是白色,麦当劳是透明的,不懂了解下。现在天气比较多炎热,大家也是更加喜欢一些冰凉的食物,在喝饮料的时候也会选择冷冻过的,这样的饮料喝起来口感比较好,也比较的解暑过瘾,有的人也会自己在家冻些冰块,放到饮料里面,口感也是很不错的。
扬子晚报网 5月26日讯(记者 姜婧仪 通讯员 包瑞楚)炎炎夏日,消费者对冰块的热情高涨。饮品店的冰制饮品、便利店的冰杯走俏,也有消费者选择购买冰盒模具自制冰块。冰盒模具是人们日常使用食品接触用小工具,由于其轻便、简单易用而被广泛使用。
随着气温的升高,冰块的需求快速上升。在浙江湖州的长兴县,当地制冰厂开足马力生产,仍供不应求。上午八点半,长兴县洪桥镇的一家制冰厂一派忙碌,晶莹剔透的冰块从制冰机模具中缓缓滑出,进入冰库。目前,工厂一次制冰的生产周期是11个小时,每天要制冰两次,满负荷运作下,冰块仍供不应求。
文中 Gif 截取自 Discovery《How it's Made》S14E10、YouTube 博主 超冷冰箱 的 《超冷制冰机的工作》、Science'n'me 的 《Ice cubes made in real-time from a salton ice-maker machine!
自来水倒入模具中,放入冰箱,怎么才能冻出来透明的冰块?找一个保温箱,放满水,不要加盖子,放在冰箱里慢慢冷冻,切记,不能冻透,冻住上半部分即可,保证下面还是液态,这样冻住的上半部分就是没有气泡的透明冰块了。