在东、北戴河，吃海鲜的最佳时间是每年的5月至10月。这段时间内，海鲜种类丰富，肉质饱满，是品尝海鲜的理想时机。
北戴河的海鲜季节：
- 5月至10月是北戴河的旅游高峰期，也是海鲜最肥美的时候。
- 夏季是海洋生物繁殖旺盛的时期，海鲜种类繁多，如螃蟹、皮皮虾、海螺和各种鱼类。
- 中国的海洋伏季休渔制度通常从5月中旬至9月初，休渔期结束后，新鲜捕捞的海鲜大量上市。
- 这段时间内，北戴河还会举办各类海鲜美食节，提供丰富的海鲜烹饪技艺和当地特色菜品。
东戴河的海鲜季节：
- 7月至10月是东戴河景区最适合旅游的时间，尤其是10月，海鲜最为肥美。
- 9月至10月是吃海鲜的最佳季节，此时蟹、虾、生蚝、扇贝、海螺等当季海鲜供应充足。
- 游客可以选择沙滩烧烤、自助蒸汽海鲜等方式品尝海鲜。
总之，5月至10月是东、北戴河享用海鲜的最佳时节，游客可以在欣赏海滨风光的同时，品尝到新鲜肥美的海鲜。建议查阅当地旅游指南以获取更多信息。
