俗话说得好，“民以食为天”，“吃”是我们老百姓每天的大事。对于我来说，相比舌尖的享受，我更看重做菜的过程，所以对于厨具我一向都比较挑剔。要说这所有厨具当中什么最重要，炒锅必然是放在首位的，毕竟“炒”是中国菜最常用的制作方法。我最近正好入手了一款新锅，它就是三禾窒氮轻铁锅。
极目新闻记者 王媛通讯员 曾偲偲 肖琳心“天哪，这也太香了吧！我的口水都要流下来了。”3月15日，武汉市江汉区大兴第一实验学校新华校区的校园厨艺大赛上，六年级（2）班的学生李薪宇大显身手，独自炒了一盘清炒土豆丝，炒菜时还不时地颠起了锅，赢得同学们的掌声。
不用厨师动手，炒锅自己会颠勺？在第134届广交会中，来自韶关市欧讯科技有限公司的一款自动炒菜机现场炒起了栗子。这款新一代微电脑模拟大厨颠勺（颠锅）烹饪手法的设备， 能实现一锅多用，自动炒、煎、烹、炸、 爆、焖、蒸、煮、烙、炖、 煲。那么，这个自动炒菜机的镬气到底足不足？
