执笔：肖肖编辑：木子定稿：苏子后鱼的营养丰富、味道鲜美，脂肪含量也少，对儿童有很大的益处，因此很多家长都喜欢为孩子烹饪鱼类的食物。但美中不足的是，鱼的身体里有很多的刺，一些小孩子单独吃鱼时，很容易被卡住。
近日，广东一名男子被罗非鱼的鱼刺扎伤后中指发黑，靠近手掌的关节位置肿大。医生表示，男子就医时距离受伤已超过40小时，神志有些恍惚，心跳非常快，血压不稳定，体温较低。医生判断是感染性休克。最终，男子被截除了中指。目前，该男子身体状况已经好转。
鱼刺卡喉错误土方：①吞饭团、馒头 ②喝醋 ③用手指、筷子抠刮取刺 ④大喊或剧烈咳嗽、催吐 ⑤使用海姆立克急救法 临近中秋假期，聚餐时务必小心，吃鱼切忌说话分心。一旦被鱼刺卡喉，应第一时间停止进食，轻咳尝试排出鱼刺，看得到的鱼刺可以用镊子取出，若持续疼痛必须及时就医。
来源：深圳市场监管 在深圳 鱼，几乎每天都会出现在大家的餐桌上 清蒸、香煎、煮汤、涮火锅 ....... 好多吃货们都觉得骨多刺多的鱼 可能味道更鲜美 不过，大家在处理鱼的时候 或多或少都被鱼刺扎伤过吧？但这事，大家一般不会放在心上 结果 ......
来源：科普中国本文专家:汪小欢，复旦大学医学博士鱼肉鲜美细腻，可红烧、清蒸、油炸……很多朋友在享受美味的同时，都有被鱼刺卡住的经历。有人认为这不可怕，用土方法：喝醋、吃饭、往外吐就能解决。如果你这样认为就大错特错了！这些人们熟知的土方法到底靠不靠谱？
急救措施：较小的鱼刺，有时随着吞咽，自然就可滑下去了。如果感觉刺痛，可用手电筒照亮口咽部，用小勺将舌背压低。仔细检查咽峡部，主要是喉咽的入口两边，因为这是鱼刺最容易卡住的地方，如果发现刺不大，扎得不深，就可用长镊子夹出。对较小的细刺，也可用食醋或威灵仙煎汤含漱，效果也较为理想。
我们在门诊常常遇到很多人在嗓子里扎了鱼刺之后，会再吃一些馒头、米饭、醋之类的东西，希望把鱼刺带着咽下去或者被醋软化了。殊不知，这样做事非常错误的，因为扎了鱼刺之后，你还用力咽东西，就像用锤子把钉在木板上的钉子打得更深一样，给医生取异物造成了困难，也给您自己带来更多的痛苦和麻烦。
但相信很多人在吃鱼时，都有过不小心被鱼刺卡住的经历，这时候，很多家长往往就会说:“快，吃点米饭、喝点醋，鱼刺就能下去了”，照做后，发现确实不难受了，于是不小心被鱼刺卡住时，很多人就会这样做，等自己有了孩子，还会告诉他们这个方法。
