声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。“硒是什么？吃了能变仙吗？”别笑，这还真是很多人对硒的第一印象。
导读:1817年瑞典化学首次发现硒元素，后来科学家研究硒元素发现，硒虽然在人体组织内的含量仅为千万分之一，但是硒具有非常好的“防癌抗癌、抗氧化”的作用，所以1973年，联合国卫生组织就宣布硒是人和动物生命中必需的微量元素。
刘先生今年48岁，在半年前的体检中被查出肺部存在结节，医生告诉他不用太担心，定期随访即可。但刘先生还是担心癌变，回去后各种查可预防结节演变成癌的方法。有一天看到文章说硒是抗癌之王，只要坚持补硒就可以预防癌症。
你是否知道，有一种食物，它的硒含量是洋葱的30倍，吃一两就相当于吃十斤黑豆?李先生今年已经70岁了，他一直是一个精明能干的人，退休前是一家大公司的总经理，退休后也没有闲着，经常参加各种社会活动和志愿服务。
老人为什么要多吃高硒食物？之前一直搞不明白，现在终于知道了。年迈的人，随着年龄越来越大，身体免疫力逐渐下降，多种疾病逐渐显现，代谢功能也将慢慢下降。要想延缓衰老，那么就得吃高硒食物，增强体壮和免疫力，补充营养。1.
