医生为老王取出甲鱼骨头和两坨甲鱼肉。 重医一院供图 华龙网发 家住重庆彭水的老王被甲鱼骨头卡住喉咙。 重医一院供图 华龙网发 华龙网2月24日18时20分讯（记者 黄宇）吃甲鱼时误咽骨头，骨头卡在食管和咽喉之间，导致食管穿孔，差点要了重庆市民老王的命。
在农村很多人抓到了甲鱼，在做甲鱼杀甲鱼的时候，不知道怎么办，弄出了许许多多的笑话，让人啼笑皆非。因为现在野生甲鱼十分稀少，很多青年人，既没亲眼看过，又没吃过。因此，对吃甲鱼是非常稀罕的，更不用说怎么样的去杀甲鱼了。我隔壁家里就闹出了一桩笑话。
中国水产频道报道，据南昌晚报讯，近日，一名四川达州男子在吃晚饭时不慎误将一根鱼刺卡进了喉咙，因为起初未引起重视，导致最后花了3万元从心包中取出鱼刺。16日，记者从南昌市部分医院了解到，春节期间我市大医院也接诊了多例异物进入食道的患者，其中急诊重症患者比往年明显增多。
极目新闻记者 关前裕 通讯员 王慧春节期间，湖北房县一74岁聋哑村民在亲戚家吃饭时不慎误吞一块甲鱼骨头。甲鱼骨尖锐细条扎穿患者食道和气道，因患者不能言语且独居，在胸骨后疼痛、恶心、呕吐。13天后，患者被亲戚送到当地医院就诊，因病情凶险，遂转入十堰太和医院消化内科。
一根尖锐的甲鱼骨，在三天时间里一路穿行通过了患者阳宇军（化名）的食道、胃、十二指肠，卡在回肠远端导致肠穿孔。长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）急诊医学科医生为其紧急手术取出。看着这根长约6cm的甲鱼骨，医生感叹：“算是不幸中的万幸啊！
去菜市场买菜，看见卖鱼的摊位那儿有几只鲜活的甲鱼，一时心血来潮叫老板拿了一只。说真的，好久没有买甲鱼了，一是它价格不便宜，又吃不到什么肉；二是这东西非得自己处理，不像鱼、黄鳝之类可以叫卖鱼的老板帮忙处理。
商报记者黎静重庆商报讯熬了一锅甲鱼汤，高高兴兴吃甲鱼，可却误吞骨头卡在了食管和咽喉之间，导致食管穿孔，差点丧命！最近，家住彭水县的老王就遇到了这样的囧事。重医附一院胸心外科汪斌教授表示，该院4天内已连续收治了2位致命的异物卡喉患者。汪斌提醒市民，遇到此类情况要及时就诊。
发源于淮安市朱桥镇的朱桥甲鱼羹，是淮扬菜甲鱼系列菜肴中的代表，与炖品菜、小炒菜并称为朱桥镇三大系列地方特色私家肴馔。早在上世纪30年代初，该菜就以“醇、鲜、肥、美”著称。好味道源自好食材朱桥甲鱼羹的鲜美，关键在于原料——朱桥甲鱼。
江苏地区水网密布，江鲜湖鲜众多，诞生了无数鲜味菜肴，朱桥甲鱼羹就是这样一道美味。淮安市朱桥镇早在上世纪30年代初，就以烩制甲鱼著称，“醇、鲜、肥、美”是朱桥甲鱼羹的特色。朱桥甲鱼羹的鲜美关键在于原料——朱桥甲鱼。
