近年来,「奇亚籽」频频出现在各大减肥人士的推荐食单里,又因其营养丰富被称为“超级食物”。吃奇亚籽减肥,真的有效么?《生命时报》邀请专家解析奇亚籽营养价值,并为你列出一份适合食用人群清单。受访专家解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞“减肥神器”?
近年来,除了牛油果引起广泛关注外,另一种引进食材——奇亚籽,也在餐桌和社交媒体上占据了显著的位置。这种被许多人称为“泡水利器”的小籽,无论是在Instagram上频繁出现的各式各样的奇亚籽饮品和甜点,还是电视上各类健康节目中经常提到的“超级食品”,奇亚籽无疑成为了近两年的食品界新宠。
Farvid, Maryam S. , et al. “Fiber consumption and breast cancer incidence: A systematic review and meta-analysis of prospective studies: Fiber intake and breast cancer incidence.” Cancer 126.13.