导语：柿子软糯香甜营养美味，掌握柿子的挑选及保存方法，吃得更加安心柿子通身都是宝，营养十分丰富，具有生津润肺清热解毒的作用，而且食用起来味道香甜， 口感软糯适口，是一道不可多得的天然美味食物， 深受大人以及孩子们的喜爱， 经常食用对人体的身体健康有着非常多的作好处。
对于我这个年纪的孩子来说，小的时候，能够吃到的零食真没有如今这么丰盛，还记得我们那时吃的最多的零食有:学校门口私人售卖的麻辣藕片、酸辣粉、泡泡糖、果丹皮、酒心巧克力、棒棒糖、话梅瓜子花生、当然也有柿饼。柿饼是甜的，小的时候，就觉得奇怪，那层白霜到底能不能吃?
柿饼不仅好吃，而且营养也丰富。但许多人喜欢吃柿饼，可是却不会选择柿饼，往往会把柿饼外面的一层霜认为是不好的柿饼而放弃。小编教大家如何挑选好吃的柿饼。柿饼的挑选，以个大、圆整、柿霜厚而洁白、手感软糯、肉质深橘红、味甜不涩的为佳。
打观东煮记事起，故乡村口就总有那么棵柿子树，年年岁岁葱葱茏茏，一颗颗红透的柿子，俏丽的挂在枝头。柿子成熟的时候摘下一个来，扒开外皮贴在嘴边一吮，果肉就流进了口腔里，那透彻胃部的甜柿果香，能让我的灵魂都为之一震。
原标题：郑耀文：敢想敢干的非遗传承人陕西日报记者 耿杨洋“这个人敢想敢干，还做得好。”关于富平县洋阳柿饼专业合作社理事长郑耀文，当地人这样评价。郑耀文是地地道道的富平人，从记事起就看着父辈种柿子、做柿饼。长大后，他跟着老师傅学习柿饼制作技艺，成为柿饼制作技艺的市级代表性传承人。
正宗卢氏县农家手工柿饼100元5斤 点我购买年前没有吃过瘾的朋友，可以下手了库存不多了，售完就要再等1年平均60岁的匠人，12道制果工序，48天自然挂霜晾晒。一颗200g的柿子，只能晒出40g柿饼。时间沉淀的味道总是那么惊艳！
中国天气网广西站讯 据气象资料统计，自12月1日至6日以来，平乐一直维持晴朗干燥的无降水天气；日照总时数为35.5时；平均气温13.8℃，与历年同期相比属偏高，最高气温23.6℃。这持续的晴好天气，阳光充足、气温较高、空气干燥，为农友们晾晒柿饼提供了有利的条件。
