土豆煮熟放冰箱冷藏12小时，真的会转化成抗性淀粉升糖变低吗？

原创2021-05-07 17:16·糖人食验室

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糖友和老王说土豆煮熟后放到冰箱冷藏12小时，土豆淀粉就会变成抗性淀粉，升糖会变得很低，到底是不是真的呢？糖尿病人老王自己验证一下！

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