萎缩性胃炎，能喝牛奶，吃水果吃海鲜吗？80%的患者不知道！

各位好，我是中医姜大夫。今天讲一讲关于萎缩性胃炎饮品和水果的问题。经常遇到患者询问牛奶可不可以喝，还有其他的饮品可不可以喝。在这里主要是强调一下关于牛奶的问题，其他饮品不建议喝一些甜饮料。

牛奶可不可以喝？牛奶正常是可以喝的，但是讲是喝的方法和量的问题。一般人的需求来讲一天可以喝一个包装单位，要求就是喝的时候要把它加热，然后在适合的温度在这种状态下可以饮。切记不要把冰箱刚拿出来的很凉刺激胃，这个就说给大家一个说明。

还有就是水果的问题，水果是人必不可少的，可以获得大量的维生素还有微量元素等等。作为萎缩性胃炎的患者也强调营养丰富、营养平衡，所以不排斥进食水果，四季都可以。

但是有一些水果过于寒凉不建议吃，像葡萄比较寒凉，另外夏季的香瓜吃了容易拉肚，还有比如李子特酸对胃的刺激的比较强烈也不建议吃。这个也是根据自身的情况去选择水果，但像苹果、梨还有橘子一年四季都可以吃。

但是如果过于酸或过于生，这样生食用肯定是对胃肠道有刺激，这时候建议煮着吃，包括煮了之后的水果肉和汤汤水水都一并的饮用都可以，这样就能保证营养的供给。

还有关于海鲜的问题，海鲜像海鱼一般的食用没有问题，但是要求是做熟了吃，不要生吃，或者一些烧烤或者是油煎这类的不太合适，比如说清蒸或者是炖了吃比较合适。但是不建议贝类、螃蟹这类的不易消化和容易伤害胃肠的海鲜不建议吃。强调一下做熟了吃，另外保证这种东西不被污染。

作为萎缩性胃炎的患者只是强调制作的方法和个别的饮品也好，食物也好，水果也好，吃了之后会造成疾病的复发或者症状加重。

但是总的来说没有太多的忌口，只是在食用的加工方法上加以控制。强调的营养的均衡、营养的丰富才能够保证萎缩性胃炎的病人因为本身是气血亏虚、脾胃虚弱、营养吸收障碍。如果过多的、过度的限制营养的摄入，反倒是对萎缩性胃炎的患者的调养和预后不利。